Ha valaki nem tudna mit kezdeni a vasárnapi sült csirke maradékával, nekem van egy jó ötletem. Egy kis leveles tésztával, sajttal és tejföllel új formába lehet ...
Lágy túrótorta őszibarackkal
Kata konyhájából
Hozzávalók:
25 dkg túró
2 kis pohár tejföl (20 %-os)
3 db tojás
13 dkg vaj (nem margarin)
10 dkg cukor (aki édesebben szereti, tehet bele 13-15 dkg-ot)
...Extra málnás tejföltorta kakaós keksz alappal sütés nélkül
Kata konyhájából
Hozzávalók (20-22 cm-es tortaformához):
A kekszes alaphoz:
20 dkg kakaós keksz
6 dkg olvasztott VAJ
A krémhez:
2 dkg porzselatin + 8 ek víz
2 dl ...
Krémleves barackból
Kata konyhájából
Hozzávalók:
4 db érett őszibarack (vagy nektarin)
1 csomag vaníliás cukor
2 ek kristálycukor
2 ek citromlé
8 dl víz
1/2 csomag vaníliás pudingpor ...
Tejszínes málnatorta mézes kekszes alappal sütés nélkül
Kata konyhájából
Hozzávalók (20-22 cm-es tortaformához):
A kekszes alaphoz:
20 dkg mézes keksz (de bármilyen más is jó, pl.: zabkeksz)
5 dkg olvasztott VAJ
A krémhez:
...Citromos-joghurtos torta sütés nélkül áfonyával
Kata konyhájából
Hozzávalók (20-22 cm-es tortaformához):
A kekszes alaphoz:
1 csomag zabkeksz (21,5 dkg)
5 dkg olvasztott VAJ
A krémhez:
2 dkg porzselatin + 8 ek víz
2 ...
Hamis kacsamájkrém
Évtizedek óta hagyomány, hogy Karácsony alkalmából házi készítésű májas kerüljön nálunk az asztalra. Számunkra ez az Ünnepi reggeli. Forró, citromos teával. ...
Pihe-puha mákos sütemény
Karácsony közeledtével talán nagyobb népszerűségnek örvendenek a diós és mákos töltelékes sütemények. Magam is igyekszem legalább ilyenkor mákos édességgel ...
Linzer - aprósütemény diós tésztával
Az egyik sokoldalúan variálható sütemény, a linzer. Karácsony alkalmával a csillag formájú, tavasszal a virág, máskor meg az egyszerű kör alakú édesség kerül az ...
Barackos-mandulás tarte tatin Kata konyhájából
Zamatos barack, sűrű karamell, ragacsos mandulaszeletek, toppanós omlós tészta. Mindez egy süteményben.
A tésztához:
10 dkg hideg vaj
1 tojássárgája
18 dkg ...
Ribizlis sütemény Kata konyhájából
Omlós diós tészta, ragacsos mandulás habcsók, fanyar roppanós ribizli, édes krémes tojáshab. Kell ennél több?
Hozzávalók (16 szelethez):
20 dkg vaj (puha)
...Bogyós muffin - ribizlivel - Kata konyhájából
Ebben a süteményben a vanília édessége csodásan harmonizál a ribizli fanyar ízével. Tésztája omlós, puha, gyümölcsössége vitathatatlan. Igazi nyári édesség!
Hamburger - Kata konyhájából
...illetve grillsütőjéből
Az úgy kezdődött, hogy vettünk egy grillsütőt. Aztán kitaláltuk, hogy rendezzünk egy grill partit. Majd a menü megbeszélésére került a sor. Férjem, csillogó ...
Hamis croissant - reggeli az egész családnak
Hozzávalók (kb.16 db-hoz):
2 csomag friss leveles tészta
csoki
3szög sajt
virsli
mustár
szalámi
Tetejére (ízlés szerint):
cukor
mandula
...
Sonkás-sajtos-tojás muffin formában
Laktató, mutatós és nagyon egyszerű. Na és persze nagyon finom! Sokféleképpen variálható finomság. Vacsorára vagy éppen reggelire is megfelelő választás.
...
Húsos batyu
Hogy mit "csomagolunk" bele, csak rajtunk múlik. Sokféleképpen variálható sör vagy éppen borkorcsolya. Ez a verzió most szalonnás-virslis-sajtos töltelékkel készült.
...Oroszkrém torta Kata konyhájából
Hozzávalók (28 cm-es formához):
A piskótához:
6 tojás (M-es)
12 dkg cukor
1 csomag sütőpor
15 dkg liszt
Krémhez:
1,5 csomag vaníliás ...
Krémes - Kata konyhájából
Krémes... Lágy, vaníliás, főzött krém. Zizegős leveles tészta. Finom édes illat. Kevés porcukorral meghintve. Hmmm...
Hozzávalók:
1 csomag leveles ...
Eszkimó szelet Kata konyhájából
Legújabb szerelmem a főzött krém. Jó édesen, vaníliásan. Egy kis savanykás gyümölccsel ellensúlyozva. Jelen esetben pihe-puha, diós piskóta-ágyon. A tetejére még ...
Villámgyors pizzás csigák
Csak ismételni tudom magam. Aki feltalálta a friss leveles tésztát, rendkívüli módon megkönnyítette a háziasszonyok életét. Főleg, mikor váratlan vendég toppan be, ...