Hozzávalók (6-8 személyre):
2 zsemle (én teljes kiőrlésűt használtam)
tej (amennyit a zsemle felszív)
50 dkg darált hús (vegyesen sertés+marha)
1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma vagy ennek megfelelő fokhagyma granulátum
2 tojás
1 evőkanál mustár
1 teáskanál majoranna
só (3 nagy…
Hozzávalók:
2 zsemle (lehetőleg szikkadt)
tej (amennyit a zsemle felszív)
30 dkg darált hús
20 dkg brokkoli
késhegynyi szódabikarbóna
1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma vagy ennek megfelelő fokhagyma granulátum
2 tojás
2 evőkanál mustár
2…
Hozzávalók (kb. 10-12 fasírthoz):
5-6 db közepes gomba
1 kis fej vöröshagyma
1 zsemle/kifli
1 nagyobb tojás
só
bors
csipetnyi kakukkfű
1 evőkanál sűrített paradicsom
2-3 marék zsemlemorzsa (a masszába)
zsemlemorzsa (panírozni)
kevés olaj a sütéshez
Áztassuk be a…
Ha nincs kedved bíbelődni a fasírtgolyókkal, íme egy egyszerű megoldás. Süsd egyben! És hogy mindezt mennyiért? Ennyiért!
Hozzávalók (6-8 személyre):
2 zsemle
tej (amennyit a zsemle felszív)
50 dkg darált hús
1 közepes vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma vagy ennek…
Fasírtkészítés előtt a következő kérdésekkel találhatja magát szemben az ember: Egyben vagy golyónak? Ha töltve, akkor tojással vagy kolbásszal? Esetleg egy kis zöldséggel megbolondítva? Tulajdonképpen majdnem mindegy hogyan, így is úgy is csodás feltétje lesz egy hétköznapi…