Sütőben sült csicsókás cukkinifasírt Kata konyhájából
Zöldséges lepénykék cukkiniből és csicsókából olaj nélkül, sütőben sütve. Most parmezánnal és füstölt ízben készült.
Hozzávalók 10 nagy lepényhez:
...Túróval és binzával töltött gombafejek Kata konyhájából
Vásárlás közben csodás, óriási gombákra bukkantam. Nem volt kérdés, ebből lesz a vacsora. Máris pakoltam a kosaramba a túrót, brinzát, füstölt sonkát, és alig ...
Spenótos lasagne Kata konyhájából
Nagyon szeretjük a tésztás ételeket. Ez nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek egyik nagy kedvence is! Talán egy kicsivel egészségesebb, mint az eredeti, spenótmentes ...
Szilvás-mandulás-leveles falatok Kata konyhájából
A fahéj, a szilva, a darált mandula, a vaníliás cukor és a leveles tészta együttese méltán idézi meg a tél szellemét. Ma, a mi házunkba költözött ez a szellem, ...
Eperlekváros Hófehérke sütemény Kata konyhájából
Karácsony alkalmával nagyon szívesen fogyasztunk igazi főzött krémes, ünnepi köntösbe bújtatott süteményeket. Ezt az édességet is a szeretet ünnepe ihlette.
Görög joghurtos málnás szelet Kata konyhájából
A sütés nélküli, gyümölcsös sütemény igazán jó választás a kánikula idején. Ebben a citromos-málnás joghurtos édességben sem fogunk csalódni. Frissítő, ...
Omlós almás pudingos sütemény
Kellemesen gyümölcsös sütemény, ami bármelyik évszakban elkészíthető. Omlós tészta rétegek közé, vaníliás-almás-fahéjas töltelék kerül. A könnyed ...
Nagyon csokis hot cross buns Kata konyhájából
Az eredeti angol húsvéti zsemle receptjét kicsit módosítva készítettem el ezt a nagyon csokis változatot. Kakaó, fekete és fehér csokoládé, na meg egy kis aszalt ...
Tépett malacsült - avagy pulled pork variációk Kata konyhájából
Meg kell mondanom, régóta bekúszott már a tudatalattimba ez a szaftos-húsos finomság. A hétvégén el is érkezett az idő, hogy belevágjak! Sokféle receptet elolvastam, ...
Karácsonyi narancskrémes sajttorta...
...nem csak karácsonyra - Kata konyhájából
Karácsony közeledtével mindig elfog az alkotási vágy. Sorra gyártom a kekszeket, süteményeket, amiket közösen választunk ki a gyerekeimmel. Különböző dobozokba ...
Narancskrém - Kata konyhájából
Sokszor kacsalogtam már a gondolattal, hogy igazi, orange curd-öt készítsek. Vajjal, cukorral, tojással. Jó sűrűt... Olyan igazán ínycsiklandót, csábítót és nagyon ...
Csokoládékrémes pite sok-sok habbal
Az interneten találkoztam ezzel a recepttel és rögtön tudtam, hogy az első adandó alkalommal meg is fogom csinálni. Mindent az eredeti leírás szerint készítettem. A ...
Rétes Kata konyhájából...
...házilag készített tésztából
Mint azt már oly sokszor említettem, nálunk a "kevés tészta sok töltelék" sütik a menők. Ráadásul a rétes azért is foglal el kivételes helyet az édességek ...
Sütőtök - Kata konyhájából
Nagyon szeretjük a sütőtököt. Csak simán sütve. Nem levesnek, nem pürének, nem pitének, nem is pohárkrémnek. Még emlékszünk a cserépkályhában sült, kissé ...
Mézeskalács, ami azonnal süthető
Gyerekek nagy kedvence Kata konyhájából
Nálunk már december elején elkezdődik a karácsonyi sütemények időszaka. Idén kipróbáltunk egy azonnal süthető variációt a pihentetős verzió helyett. Osztatlan ...
Málnás-rácsos Kata konyhájából
Hozzávalók (23-24 cm-es piteformához) :
A tésztához:
20 dkg finomliszt
5 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
10 dkg vaj
1 tojás sárgája
1 csipet só
1 evőkanál ...
Amerikai krémes - Kata konyhájából
Nálunk a krémes sütik tuti befutók. Minél kevesebb a tészta, annál nagyobb eséllyel fog sikert aratni. Nem kételkedtem ebben a receptben sem, tudtam, hamar a kedvencek ...