Forró nyári napokon leginkább valami üdítő, hűsítő édességre vágyik az ember. Mi rajongunk a citromos édességekért. Ez a sütemény szinte elolvad az ember szájában. Kellemesen savanykás, kellőképpen krémes, habkönnyű desszert.  Hozzávalók (20x30-as tepsihez): A piskótához: 9 tojás (M-es) 18 dkg…

Nem diétás, nem egészséges, és még csak nem is újdonság. Ellenben NAGYON finom! Ennek az édes csábításnak egyszerűen muszáj engedni! A kívül roppanós, belül puha, édes tészta, tetején a krémes öntettel, megkoronázva egy kis tejszínhabbal... Igazán ínycsiklandó édesség! Ezzel a recepttel pedig…

...természetesen a nagy melegre való tekintettel sütés nélkül. Hogy mi teszi nagyon gyümölcsössé? A málna, a lime, a ribizli és a citrom. Csupa üde, friss, savanykás gyümölcs, fanyar-édes joghurtkrémben. Könnyű, hűsítő sütemény. Érdemes kipróbálni! Hozzávalók (20 cm-es tortaformához): A kekszes…

Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, szaftos almás-kakaós sütemény, nyuszi "bundában". Húsvét alkalmával mutatós vendégváró. Mi, tojásfestő bulira készültünk vele. Hozzávalók (kb.20x25 cm-es tepsihez): 25 dkg alma (reszelve) 25 dkg liszt (én 20 dkg teljes kiőrlésűt és 5 dkg finom lisztet…

...amit Húsvétkor szinte kötelező megsütni. Édes, szaftos, pihe-puha narancsos-fahéjas finomság, sok-sok répával.    Hozzávalók (kb. 20x25 cm-es tepsihez): 30 dkg sárgarépa (pucolás után!) 3 db tojás 15 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 18 dkg vaj (puha) 20 dkg…

  Hozzávalók: 25 dkg reszelt alma  20 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 25 dkg teljes kiőrlésű liszt 2 marék durvára vágott dió 2 tojás (nagy) 1 dl olaj 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 evőkanál citromlé (lehetőleg frissen facsart)   A sütőt előmelegítjük 180 fokra (alsó-felső…

...zabpehelyből és teljes kiőrlésű lisztből. Amivel az édes bűnbeesés nem is olyan nagy bűn... Hozzávalók (kb. 30 db közepes koronghoz): 20 dkg  teljes kiőrlésű liszt 25-30 dkg méz (vagy 20 dkg méz+5-10 dkg cukor) - ízlés szerint 40 dkg zabpehely (apróbb szemű) 20 dkg aszalt vörös áfonya 1…

...ami rengeteg féle módon variálható. Más szóval, egy csodás alap recept. Még konyhai tapasztalat sem szükséges, hogy valami újat alkossunk a segítségével, csak tegyünk hozzá azt, mit éppen megkívánunk. Legyen az aszalt gyümölcs, dió, mogyoró, citrusfélék reszelt héja, csokoládé, kókusz, vanília…

Isteni narancsos, csodásan omlós tészta, utánozhatatlan házi barack vagy éppen szilvalekvár. Igazi téli sütemény, mely megidézi a Karácsony szellemét. Újra és újra, ahányszor csak megsütjük.  Hozzávalók (kb 30 darabhoz): 40 dkg finomliszt 1 csipet só 16 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 4…

...mely elolvad a szájban. És ez nem csupán reklámfogás! Az eredeti receptben dióval készült ez a finomság, de szerintem mogyoróval, méghozzá pörkölt mogyoróval még finomabb! Nem nagy ördöngösség elkészíteni, talán csak a habzsákos mozzanat macerás egy kicsit. De hogy megéri-e a fáradozást? Nem is…

Kislányom óvodai karácsonyi bulijára közösen készítettük ezt a süteményt. Kellemesen almás-kakaós, fantasztikusan puha, szaftos édesség sült ki belőle. Elkészíteni sem ördöngösség, csak keverni kell és sütni. Jól záródó dobozban, napokig eláll, megőrzi eredeti állagát. Egy pohár tejjel vagy…

Hogy őszinte legyek, nem rajongok a mákért. Egyáltalán nem. Viszont a Férjem egyszerűen imádja. Így, mikor a kedvében szeretnék járni, valami nagyon mákos finomsággal lepem meg. Most, erre a bejgli szeletre esett a választásom. Hozzávalók: A tésztához: 37 dkg liszt 15 dkg vaj 1,25 dkg…

Egy töredelmes vallomással kezdeném... Nutellafüggő vagyok... Így külön örömömre szolgált, hogy kisfiam 5.szülinapjára valami "csokisat-tejszíneset-mogyorósat-krémeset" szeretett volna. Kívánságai ebben a habkönnyű, sütés nélküli tortában egyesültek. Óriási puszi járt Tőle a tortáért. Már csak ezért…

Karácsony közeledtével nagy kereslete van a szívet-lelket melengető, sokáig eltartható süteményeknek, melyek a tél, a hó szellemét idézik. Nos, ez a recept pontosan megfelel a fenti jellemzésnek. És hogy mennyire egyszerű elkészíteni? NAGYON. Mindenképpen érdemes kipróbálni! Hozzávalók: 8 dkg…

...Halloween jelmezben. Családunk egyik kedvenc sütijét most a gyerekek segítségével 'Ijesztő' jelmezbe öltöztettük az otthon fellelhető hozzávalókból. Múmiák és keresztes pókok születtek.      Hozzávalók (12 db-hoz): 15 dkg finomliszt 2 tojás 15 dkg  (puha) vaj (esetleg margarin) 15 dkg…

...egy igazán krémes finomság. Kislányom 3.szülinapjára szerettem volna teljesíteni sütemény-kívánságát. Kérdésemre, hogy milyen tortát szeretne, a válasza az volt, hogy: LILÁT. Amikor az íze felől érdeklődtem, a válasza ismét az volt, hogy: LILA. Az nem volt kérdés, hogy valami gyümölcsös-túrós…

Imádjuk a sajttortákat. Készítettem is már több alkalommal, de meg kell mondanom, nem találkoztam ilyen krémességgel. Ezzel a recepttel az interneten találkoztam, csak más külalakkal. Nálunk szülinapra készült, ezért a tortaforma. Hozzávalók: A kekszes alaphoz: 16 db oreo keksz 5 dkg olvasztott…

  Hozzávalók: 10 dkg hideg vaj (felkockázva) 12 dkg cukor 27 dkg liszt 3 dkg kakaópor (cukrozatlan) 2 zacskó vaníliás cukor 1 tojás 1 citrom reszelt héja A tészta hozzávalóit egynemű tésztává gyúrjuk. (Én a vajat a liszttel késes robotgépben elegyítem, így pikk-pakk megvan.) Ezután kb. 1…

  Hozzávalók (kb. 15 darabhoz): 25 dkg túró 25 dkg liszt 10 dkg porcukor fél csomag sütőpor 5 ek olaj csipet só A töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj fahéj ízlés szerint kakaópor ízlés szerint A tetejére: 1 tojás   A sütőt előmelegítjük (alul-felül sütés mód) 200 fokra. A tészta…

  Hozzávalók: 15 dkg finomliszt 6 dkg cukrozatlan kakaópor 1 citrom reszelt héja 1/2 cs sütőpor 20 dkg nádcukor 6 dkg hideg vaj (nem margarin!) 2 db tojás A tetejére: porcukor  A hozzávalókat összegyúrjuk - akár keverőgép segítségével -, és hűtőbe tesszük…