Nagyon szeretjük a sütőtököt. Csak simán sütve. Nem levesnek, nem pürének, nem pitének, nem is pohárkrémnek. Még emlékszünk a cserépkályhában sült, kissé ...

Nálunk már december elején elkezdődik a karácsonyi sütemények időszaka. Idén kipróbáltunk egy azonnal süthető variációt a pihentetős verzió helyett. Osztatlan ...

Hozzávalók (23-24 cm-es piteformához) :
A tésztához:
20 dkg finomliszt
5 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
10 dkg vaj
1 tojás sárgája
1 csipet só
1 evőkanál ...

Nálunk a krémes sütik tuti befutók. Minél kevesebb a tészta, annál nagyobb eséllyel fog sikert aratni. Nem kételkedtem ebben a receptben sem, tudtam, hamar a kedvencek ...

Ha valaki nem tudna mit kezdeni a vasárnapi sült csirke maradékával, nekem van egy jó ötletem.  Egy kis leveles tésztával, sajttal és tejföllel új formába lehet ...

Hozzávalók:

25 dkg túró

2 kis pohár tejföl (20 %-os)

3 db tojás

13 dkg vaj (nem margarin)

10 dkg cukor (aki édesebben szereti, tehet bele 13-15 dkg-ot)

Hozzávalók (20-22 cm-es tortaformához):

A kekszes alaphoz:

20 dkg kakaós keksz

6 dkg olvasztott VAJ

A krémhez:

2 dkg porzselatin + 8 ek víz

2 dl ...

Hozzávalók:

4 db érett őszibarack (vagy nektarin)

1 csomag vaníliás cukor

2 ek kristálycukor

2 ek citromlé

8 dl víz

1/2 csomag vaníliás pudingpor ...

Hozzávalók (20-22 cm-es tortaformához):

A kekszes alaphoz:

1 csomag zabkeksz (21,5 dkg)

5 dkg olvasztott VAJ

A krémhez:

2 dkg porzselatin + 8 ek víz

2 ...

Évtizedek óta hagyomány, hogy Karácsony alkalmából házi készítésű májas kerüljön nálunk az asztalra. Számunkra ez az Ünnepi reggeli. Forró, citromos teával. ...

Karácsony közeledtével talán nagyobb népszerűségnek örvendenek a diós és mákos töltelékes sütemények. Magam is igyekszem legalább ilyenkor mákos édességgel ...

Az egyik sokoldalúan variálható sütemény, a linzer. Karácsony alkalmával a csillag formájú, tavasszal a virág, máskor meg az egyszerű kör alakú édesség kerül az ...

Zamatos barack, sűrű karamell, ragacsos mandulaszeletek, toppanós omlós tészta. Mindez egy süteményben. 

A tésztához:
10 dkg hideg vaj
1 tojássárgája
18 dkg ...

Omlós diós tészta, ragacsos mandulás habcsók, fanyar roppanós ribizli, édes krémes tojáshab.  Kell ennél több?

Hozzávalók (16 szelethez):

20 dkg vaj (puha)

Ebben a süteményben a vanília édessége csodásan harmonizál a ribizli fanyar ízével. Tésztája omlós, puha, gyümölcsössége vitathatatlan. Igazi nyári édesség!

Az úgy kezdődött, hogy vettünk egy grillsütőt. Aztán kitaláltuk, hogy rendezzünk egy grill partit. Majd a menü megbeszélésére került a sor. Férjem, csillogó ...

Hozzávalók (kb.16 db-hoz):

2 csomag friss leveles tészta

csoki

3szög sajt

virsli

mustár

szalámi

Tetejére (ízlés szerint):

cukor

mandula

...

Laktató, mutatós és nagyon egyszerű. Na és persze nagyon finom! Sokféleképpen variálható finomság. Vacsorára vagy éppen reggelire is megfelelő választás. 

...

Hogy mit "csomagolunk" bele, csak rajtunk múlik. Sokféleképpen variálható sör vagy éppen borkorcsolya. Ez a verzió most szalonnás-virslis-sajtos töltelékkel készült.

Hozzávalók (28 cm-es formához):

A piskótához:

6 tojás (M-es)

12 dkg cukor

1 csomag sütőpor

15 dkg liszt

Krémhez:

1,5 csomag vaníliás ...