Ez az ízletes leves, hamar a kedvencünkké válhat, hiszen elkészíteni egyszerű, gyors, és nem utolsó sorban olcsó. A sajt és a bacon intenzív ízvilágát csodálatosan ellensúlyozza a krumpli semlegessége, krémessége. Enyhén savanykás, tápláló leves. Vajas galuskával…

A tél beköszöntével az ember szívesebben gondol forró, gőzölgő italokra, testet lelket melengető levesekre, melyeket a kandallóban a tűzifa ropogása vagy éppen a konvektor pattogása tesz teljessé. De félre a tréfával! Szerencsére az év minden szakában hozzájuthatunk egyik…

Édesen vagy sósan. Hidegen vagy melegen. Töltve vagy magában. Csúsztatva vagy tekerve. Kézzel vagy villával. Szerintem mindegy. Így is, úgy is finom. Kétség nem fér hozzá. Elengedhetetlen 'hozzávaló' a jó minőségű, tűz forró palacsintasütő vagy teflon, és sok türelem, hogy győzd kivárni, míg…

Mióta szénhidrát diétára kényszerültem, kimondhatatlanul kívánom az édességet. Csüggedésemet a túró és a mézédes nyári gyümölcsök enyhítették. Cukor helyett édesítő, lehelet vékony tészta, és kész is a kívánatos, mégsem hizlaló ínycsiklandó finomság. Secc perc…

Félsz a kelt tésztától? Ez többé nem lehet akadály! Ez a sós finomság garantáltan belopja magát a mind a készítője, mind a vendégsereg szívébe, mert vonzereje egyszerűségében rejlik. Sokféleképpen lehet variálni, és a legkevésbé gyakorlott háziasszonyok is garantáltan, elsőre sikert fognak vele…

Manapság rengeteg szakácskönyvvel találkozik az ember, tehát bővelkedhetünk a különféle étkek leírásaiban. Mégis, az én bizalmamat elsősorban azok a receptek élvezik, amelyeket számomra megbecsült és tapasztalt konyhai szakemberek ajánlják. Ilyen meghatározó személy a…

Hóesésben, jeges szélben, egyszóval zord időben nem hiszem, hogy sok embernek kedve van kint a hidegben fagyoskodni. Talán a konyhában a tűzhely melege segít, hogy megtaláljuk a helyünket. Gyújtsuk be a gázt és süssünk, főzzünk valami finomat, ami segít kívülről belülről átmelegedni. Egy forró…

Nagy kedvencem a spenót. Jó borsosan, fokhagymásan, egyszerűen fantasztikus!!! Most ne a csomós, ízetlen, sűrű, zöld masszára gondoljatok, mert az poros nyomába sem ér ennek a főzeléknek! Ha másként is kipróbálnád, ne habozz, kezdj neki ennek a gyors és egyszerű tésztaételnek!…

Grenadírmars… más néven krumplis tészta. Bográcsos változata slambuc. Mindegy hogy hívjuk, kevesen lennének, akik e név hallatán ne idéznék meg az iskolai menza szellemét. Ahogy a hagyma ’illata’ már délelőtt belengte a folyosókat… Ahogy azon reménykedtél, hogy hátha…

Pénztárcabarát, (győződj meg róla ITT), gyorsan, egyszerűen elkészíthető, és finom.  A fő hozzávaló, a krumpli az év minden szakában elérhető, olcsó, elkészítése pedig egyáltalán nem időigényes. Ezért ajánlom szeretettel kismamáknak, háziasszonyoknak, akik gyors és…

Furcsa, hogy bizonyos idő elteltével hiányozni kezdenek az iskolai menzán fogyasztott ételek. Persze nem feltétlenül úgy, ahogy ott ettük, bár ebből a tészta ételből mindig repetáért esdekeltem a konyhás néniknél, ugyanis nagy kedvencem volt. Ha esetleg dupla adag lekvárt vagy…

Olcsó, egyszerű, kiadós és finom. Ezzel tudnám jellemezni a következő gombás receptemet. Kezdő konyhatündérek is magabiztosan nekiállhatnak, hiszen semmilyen ördöngösség nem lakozik a rakottas rétegei között. Ennek a pénztárcabarát ételnek valószínűleg egyszerűségében…