Karácsonyi narancskrémes sajttorta...
...nem csak karácsonyra - Kata konyhájából
Karácsony közeledtével mindig elfog az alkotási vágy. Sorra gyártom a kekszeket, süteményeket, amiket közösen választunk ki a gyerekeimmel. Különböző dobozokba ...
Csokoládékrémes pite sok-sok habbal
Az interneten találkoztam ezzel a recepttel és rögtön tudtam, hogy az első adandó alkalommal meg is fogom csinálni. Mindent az eredeti leírás szerint készítettem. A ...
Sütőtök - Kata konyhájából
Nagyon szeretjük a sütőtököt. Csak simán sütve. Nem levesnek, nem pürének, nem pitének, nem is pohárkrémnek. Még emlékszünk a cserépkályhában sült, kissé ...
Mézeskalács, ami azonnal süthető
Gyerekek nagy kedvence Kata konyhájából
Nálunk már december elején elkezdődik a karácsonyi sütemények időszaka. Idén kipróbáltunk egy azonnal süthető variációt a pihentetős verzió helyett. Osztatlan ...
Málnás-rácsos Kata konyhájából
Hozzávalók (23-24 cm-es piteformához) :
A tésztához:
20 dkg finomliszt
5 dkg porcukor
1 teáskanál sütőpor
10 dkg vaj
1 tojás sárgája
1 csipet só
1 evőkanál ...
Amerikai krémes - Kata konyhájából
Nálunk a krémes sütik tuti befutók. Minél kevesebb a tészta, annál nagyobb eséllyel fog sikert aratni. Nem kételkedtem ebben a receptben sem, tudtam, hamar a kedvencek ...
Csirkés-sajtos leveles
Ha valaki nem tudna mit kezdeni a vasárnapi sült csirke maradékával, nekem van egy jó ötletem. Egy kis leveles tésztával, sajttal és tejföllel új formába lehet ...
Lágy túrótorta őszibarackkal
Kata konyhájából
Hozzávalók:
25 dkg túró
2 kis pohár tejföl (20 %-os)
3 db tojás
13 dkg vaj (nem margarin)
10 dkg cukor (aki édesebben szereti, tehet bele 13-15 dkg-ot)
...Extra málnás tejföltorta kakaós keksz alappal sütés nélkül
Kata konyhájából
Hozzávalók (20-22 cm-es tortaformához):
A kekszes alaphoz:
20 dkg kakaós keksz
6 dkg olvasztott VAJ
A krémhez:
2 dkg porzselatin + 8 ek víz
2 dl ...
Krémleves barackból
Kata konyhájából
Hozzávalók:
4 db érett őszibarack (vagy nektarin)
1 csomag vaníliás cukor
2 ek kristálycukor
2 ek citromlé
8 dl víz
1/2 csomag vaníliás pudingpor ...
Tejszínes málnatorta mézes kekszes alappal sütés nélkül
Kata konyhájából
Hozzávalók (20-22 cm-es tortaformához):
A kekszes alaphoz:
20 dkg mézes keksz (de bármilyen más is jó, pl.: zabkeksz)
5 dkg olvasztott VAJ
A krémhez:
...Citromos-joghurtos torta sütés nélkül áfonyával
Kata konyhájából
Hozzávalók (20-22 cm-es tortaformához):
A kekszes alaphoz:
1 csomag zabkeksz (21,5 dkg)
5 dkg olvasztott VAJ
A krémhez:
2 dkg porzselatin + 8 ek víz
2 ...
Hamis kacsamájkrém
Évtizedek óta hagyomány, hogy Karácsony alkalmából házi készítésű májas kerüljön nálunk az asztalra. Számunkra ez az Ünnepi reggeli. Forró, citromos teával. ...
Pihe-puha mákos sütemény
Karácsony közeledtével talán nagyobb népszerűségnek örvendenek a diós és mákos töltelékes sütemények. Magam is igyekszem legalább ilyenkor mákos édességgel ...
Linzer - aprósütemény diós tésztával
Az egyik sokoldalúan variálható sütemény, a linzer. Karácsony alkalmával a csillag formájú, tavasszal a virág, máskor meg az egyszerű kör alakú édesség kerül az ...
Barackos-mandulás tarte tatin Kata konyhájából
Zamatos barack, sűrű karamell, ragacsos mandulaszeletek, toppanós omlós tészta. Mindez egy süteményben.
A tésztához:
10 dkg hideg vaj
1 tojássárgája
18 dkg ...
Ribizlis sütemény Kata konyhájából
Omlós diós tészta, ragacsos mandulás habcsók, fanyar roppanós ribizli, édes krémes tojáshab. Kell ennél több?
Hozzávalók (16 szelethez):
20 dkg vaj (puha)
...Bogyós muffin - ribizlivel - Kata konyhájából
Ebben a süteményben a vanília édessége csodásan harmonizál a ribizli fanyar ízével. Tésztája omlós, puha, gyümölcsössége vitathatatlan. Igazi nyári édesség!
Hamburger - Kata konyhájából
...illetve grillsütőjéből
Az úgy kezdődött, hogy vettünk egy grillsütőt. Aztán kitaláltuk, hogy rendezzünk egy grill partit. Majd a menü megbeszélésére került a sor. Férjem, csillogó ...