Hozzávalók (kb. 15 darabhoz): 25 dkg túró 25 dkg liszt 10 dkg porcukor fél csomag sütőpor 5 ek olaj csipet só A töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj fahéj ízlés szerint kakaópor ízlés szerint A tetejére: 1 tojás   A sütőt előmelegítjük (alul-felül sütés mód) 200 fokra. A tészta…

Brokkoli, füstölt sonka, tészta. Ebből csak jó sülhet ki. A kánikulában különösen díjazzuk a gyorsan és egyszerűen elkészíthető étkeket. Ez a tésztaétel éppen ilyen.…

Linzer tészta, ribizli íz, vaníliakrém, ribizli. Kényeztetés a lelkünknek, a szemünknek, és nem utolsósorban az ízlelőbimbóinknak. Számtalanszor játszottam már el a gondolattal, hogy valami igazán krémeset alkossak. Most elérkezett az idő, és belevágtam. A kosárkákat ribizli…

A torta receptjét ITT találhatjátok. Ti milyen gyümölccsel tudnátok még elképzelni? 

Bevallom, kicsit tartottam az elkészítése előtt, de a végeredmény meggyőzött. Lágy, belső, kicsit roppanós, aranybarna bunda öleli körbe a kissé savanykás, füstölt és fokhagyma ízeket. Néha-néha egészen biztosan felfrissítem a főzelék feltétjeinek eddig általam készített…

Ha már az időjárás nem is, a zöldségek segíthetik felidézni a nyár szellemét. Megtehetjük ezt zsenge karalábéval, friss petrezselyemmel és illatos rozmaringgal. Mi ezzel kényeztettük magunkat napsütés hiányában. Mellé frissen sült sajtos-magos kalászt tálalhatunk, és a siker…

Bevallom, nem könnyű kis családom minden tagjának fogára valót főznöm. Kisfiam igen kiszámíthatatlan, ha a zöldségekről van szó. A férjem számára a karalábé 'megeszem kategória'. Na, így csináljon az ember főzeléket, ha eljön a zsenge zöldségek szezonja! Én…

A következő aprósüteményt egy fb-os oldalon talált édesség ihlette. Szóval egy főzni szerető csoport tagjaként találkoztam a citromos pöffeteggel, amit egy kis dióval bolondítottam meg. Az elkészítése egyszerű, gyorsan megsül, és nem igényel különleges hozzávalókat,…

Ezt a süteményt elsősorban azoknak ajánlom, akik inkább a tölteléket részesítik előnyben a tésztával szemben. Családunk egyértelműen ezt a véleményt vallja... Bejgli helyett is kitűnő választás azoknak, akik biztosra akarnak menni. Bevallom, mákkal most dolgoztam először. Én nem szeretem, de a…

Túró és gyümölcs. Ebből csak jó sülhet ki. Semmi kétség. Ezt a tortát borzasztó egyszerű elkészíteni, és ráadásul nagyon finom. Könnyű, édes, gyümölcsös finomság. Egészséges édesség. De nem is szaporítom tovább a szót, íme, a recept:   Szuper könnyű…

Ha nem szeretsz tésztát gyúrni, vagy épp csak nincs kedved hozzá, de ennél valami finom házi készítésű süteményt, nem kérdés, rátaláltál a megoldásra. A helyzet az, hogy a sors komoly csuklófájdalommal ’ajándékozott meg’, pont akkor, mikor 20 fős vendégsereget kellett…