Zöldséges lepénykék cukkiniből és csicsókából olaj nélkül, sütőben sütve. Most parmezánnal és füstölt ízben készült.
Hozzávalók 10 nagy lepényhez:
30 dkg pucolt csicsóka
60 dkg hámozott és kimagozott cukkini
2 tojás (L-es)
2 evőkanál zabpehelyliszt
só
bors
fokhagyma (1 kisebb gerezd vagy…