Hozzávalók (20-22 cm-es tortaformához): A kekszes alaphoz: 20 dkg kakaós keksz 6 dkg olvasztott VAJ A krémhez: 2 dkg porzselatin + 8 ek víz 2 dl habtejszín 7 dkg porcukor 2 ek frissen facsart citromlé 80 dkg tejföl 35-40 dkg málna (vagy más bogyós gyümölcs)   Előkészítjük a torta…

  Hozzávalók (28 cm-es formához): A piskótához: 6 tojás (M-es) 12 dkg cukor 1 csomag sütőpor 15 dkg liszt Krémhez: 1,5 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 6 dl tej 6 evőkanál cukor 15 dkg mazsola 2 teáskanál rum aroma 6 dl habtejszín 3 teáskanál…

Havas tájat idéző, ünnepi torta - sütemény formában. Habos-krémes mazsolás finomság, habkönnyű piskótával.  Hozzávalók (20x30-as tepsihez): A piskótához: 8 tojás (L-es) 16,5 dkg cukor 1 csomag sütőpor 21 dkg liszt Krémhez: 2 csomag vaníliás pudingpor 2 csomag vaníliás cukor 8,4 dl tej 8…

...ami bármely Ünnepi asztalon méltán foglalhat helyet. Habos, krémes, könnyű, nem túl édes sütemény. Ez a torta, külsejével a lágy, havas tájat idézi. Karácsonykor, koronázzuk meg ezzel a süteménnyel az Ünnepi menüsort. Senkit nem ér majd csalódás!   Hozzávalók (22 cm-es tortaformához): A…

Egy töredelmes vallomással kezdeném... Nutellafüggő vagyok... Így külön örömömre szolgált, hogy kisfiam 5.szülinapjára valami "csokisat-tejszíneset-mogyorósat-krémeset" szeretett volna. Kívánságai ebben a habkönnyű, sütés nélküli tortában egyesültek. Óriási puszi járt Tőle a tortáért. Már csak ezért…

...egy igazán krémes finomság. Kislányom 3.szülinapjára szerettem volna teljesíteni sütemény-kívánságát. Kérdésemre, hogy milyen tortát szeretne, a válasza az volt, hogy: LILÁT. Amikor az íze felől érdeklődtem, a válasza ismét az volt, hogy: LILA. Az nem volt kérdés, hogy valami gyümölcsös-túrós…

A  torta neve önmagáért beszél. Kakaós, túrós és 'álomfinom'-torta! Nagy előnye, hogy a vendéglátás előtt legalább 3 nappal el KELL készíteni, hogy a megfelelő állagot elérje a sütemény. Így az összejövetel napján foglalkozhatunk mással. Ideális azok számára, akik…

Kisfiam a 2. születésnapjára csokitortát 'rendelt'. Mivel nem kedveljük túlságosan sem a piskótát, sem a kommersz csokikrémet, erre a csodálatos süteményre esett a választásom. Nem túl édes, cseppet sem száraz, tömény 'csokicsoda'. Elkészíteni egyszerű, semmi gyúrás, semmi…

Ma kedvet kaptam a gombához. De nem a hagyományos módon szerettem volna elkészíteni. Se rántva, se paprikásnak, se töltve. Valami másra vágytam. Aztán hosszas keresgélés után rátaláltam arra a receptre, ami végül is megihletett. Nem bonyolult, sőt kifejezetten egyszerű…