Hozzávalók: 50 dkg finomliszt (én 35 dkg fehér és 15 dkg teljes kiőrlésűt használtam) 3,5 dl tej 2,5 dkg friss vagy 4 g szárított élesztő 1 teáskanál cukor 1 csapot evőkanál só 5 evőkanál olaj 20 dkg sajt (lehetőleg füstölt) 5 dkg puha vaj A tetejére: 1…

Sajtos roló. Ropogós leveles tészta, lágy sajtkrémmel töltve. Fantasztikus ízmámor. Nem is lehet összehasonlítani a cukrászdákban kapható túl vajas töltelékkel. A főzött sajtkrémmel semmi nem veheti fel a versenyt. Talán egy kicsit a macerásabb sütemények közé tartozik, de ha egyszer rászánja magát…

Ez az ízletes leves, hamar a kedvencünkké válhat, hiszen elkészíteni egyszerű, gyors, és nem utolsó sorban olcsó. A sajt és a bacon intenzív ízvilágát csodálatosan ellensúlyozza a krumpli semlegessége, krémessége. Enyhén savanykás, tápláló leves. Vajas galuskával…

Az egyik legízletesebb, legszaftosabb húsétel, amit valaha ettem, az nem más, mint ez a lilahagymás-tejfölös-füstölt sajtos sült csirke. Tulajdonképpen semmilyen konyhai tapasztalatot nem igényel, és a legbonyolultabb folyamat talán a csirkehús megszabadítása a bőrétől. Így aki úgy érzi, megbirkózik…