Amikor megjelennek az első sütőtökök a boltokban, onnantól kezdve, szinte minden nap fogyasztom valamilyen formában. Képtelen vagyok ráunni. Mindig megsütöm sütőben - nagy hasábokra feldarabolva, a héját jól megtisztítva, alsó felső sütésen 220 fokon, kb. 50 perc alatt. Utána egy részéből krémlevest…

Nagyon szeretjük a sütőtököt. Csak simán sütve. Nem levesnek, nem pürének, nem pitének, nem is pohárkrémnek. Még emlékszünk a cserépkályhában sült, kissé megégett szélű, mézédes csemegére, amit nagymamáink készítettek. Ezt az ízt kerestem nagyon sokáig. Többféle sütési módot kipróbáltam, és nekünk a…