Brassói aprópecsenye, ahogy Kata konyhájában készül
2015. január 09. írta: orkat

Brassói aprópecsenye, ahogy Kata konyhájában készül

Hozzávalók (kb. 4 személyre): 80 dkg hús (én sertéscombból csináltam) 4 nagy gerezd fokhagyma (vagy 6 kisebb) fekete bors só olaj Köretnek: bő 1 kg krumpli (hámozva) vagy több (ízlés szerint) A húst megmosom és felkockázom kb. 1,5 - 2 cm-es darabokra. Közben egy magasabb…