Csodás csokis muffin...
2016. október 30. írta: orkat

Csodás csokis muffin...

...Halloween jelmezben. Családunk egyik kedvenc sütijét most a gyerekek segítségével 'Ijesztő' jelmezbe öltöztettük az otthon fellelhető hozzávalókból. Múmiák és keresztes pókok születtek. 

 

halloween_1_kicsi.jpg

 

Hozzávalók (12 db-hoz):

15 dkg finomliszt

2 tojás

15 dkg  (puha) vaj (esetleg margarin)

15 dkg kristálycukor

3 púpos evőkanál baracklekvár

1/2 csomag sütőpor

csipet só

5 dkg cukrozatlan kakaópor

5 dkg étcsokoládé (törve)

Díszítéshez:

dekor cukorkák

cukormáz (Pontos leírást ITT találhattok hozzá)

medvecukor (a pók lábaihoz)

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. A sütőformát kibéleljük muffin papírral. Külön tálban összekeverjük a lisztet a sütőporral, a csipet sóval és kakaóporral. Belekeverjük a darabokra tört étcsokit is. Egy másik tálban megolvasztjuk a vajat (vagy hagyjuk szobahőmérsékleten megpuhulni), kikeverjük a cukorral, tojásokkal, végül hozzáadjuk a baracklekvárt is. Legvégül összekeverjük a két tál tartalmát, míg szép sötétbarna masszát nem kapunk. Majd a formákba kanalazzuk, kb kétharmadig megtöltve őket. Az előmelegített sütőbe toljuk, és 20-25 perc alatt készre sütjük. (tűpróba) Fontos, hogy az első 15 percben ne nyitogassuk a sütőt, mert a muffin összeeshet. A sütőből kivéve, előbb a formában, majd 5 perc elteltével rácson hűtsük ki. Egy pohár tejjel felülmúlhatatlan uzsonnát varázsolhatunk otthonunkba. Ez a muffin kifejezetten szaftos, puha és omlós. A tört csokidarabkák pedig igen kellemes meglepetéssel szolgálnak fogyasztásuk közben.

Tanács:

Halloween alkalmával csak a fantázia szabhat határt a díszítésükre. Most cukormáz és dekor cukorkák segítségével múmiák és keresztes pókok "ijesztgették" a gyerekeket az asztalon :))

A bejegyzés trackback címe:

https://katakonyhaja.blog.hu/api/trackback/id/tr4511915659

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.