Hagymás máj
2017. április 10. írta: orkat

Hagymás máj

  Hozzávalók (6-8 főre): 1 kg csirkemáj 3 nagy fej vöröshagyma 3-5 dkg zsír (lehet olaj is) 1 dl víz só bors Készítsünk elő egy széles lábost. Pucoljuk meg a vöröshagymát, szeleteljük fel. Olvasszuk meg a zsírt a lábosban, majd dobjuk rá a hagymaszeleteket és közepes hőmérsékleten kezdjük…