Egy töredelmes vallomással kezdeném... Nutellafüggő vagyok... Így külön örömömre szolgált, hogy kisfiam 5.szülinapjára valami "csokisat-tejszíneset-mogyorósat-krémeset" szeretett volna. Kívánságai ebben a habkönnyű, sütés nélküli tortában egyesültek. Óriási puszi járt Tőle a tortáért. Már csak ezért…

Számtalan variációját sütöttem már meg, az oly nagy népszerűségnek örvendő kis kifliknek. Húsvét alkalmával egy sonkás-tormás-majonézes változatra esett a választásom. Teljes kiőrlésű lisztből, füstölt pulykacombsonkából. A locsolók legnagyobb örömére...  Hozzávalók (48 db-hoz): A tésztához: 25…

  Hozzávalók (kb. 15 darabhoz): 25 dkg túró 25 dkg liszt 10 dkg porcukor fél csomag sütőpor 5 ek olaj csipet só A töltelékhez: 5 dkg olvasztott vaj fahéj ízlés szerint kakaópor ízlés szerint A tetejére: 1 tojás   A sütőt előmelegítjük (alul-felül sütés mód) 200 fokra. A tészta…

Hozzávalók: 2 db közepes krumpli kb. 40-50 dkg brokkoli (lehet fagyasztott is) 1 kiskanál ételízesítő/ vagy 1 db leveskocka kb. 1 liter víz 2 dl főzőtejszín késhegynyi szódabikarbóna só 1 csipet fehér bors 2 gerezd fokhagyma A krumplit meghámozom, apróra kockázom, és…

Csak semmi fakszni. A paradicsom mellett, a friss bazsalikom és zellerzöld, biztosítja a különleges ízvilágot, melyet kedvünkre édesíthetünk. Fogyasztható melegen, de akár hidegen is. Klasszikus…

Brokkoli, füstölt sonka, tészta. Ebből csak jó sülhet ki. A kánikulában különösen díjazzuk a gyorsan és egyszerűen elkészíthető étkeket. Ez a tésztaétel éppen ilyen.…

Nyáron, a kánikula ideje alatt a könnyen és gyorsan elkészíthető, nem túlságosan megterhelő ételeket részesítjük előnyben. Ez a zöldséges tésztaétel minden feltételnek megfelel. Ráadásul még finom is! Férjem édesanyja ihlette az ötletet, amit ezúton is köszönök Neki.…

Az eredeti receptben ez a pofonegyszerűen elkészíthető diós keksz rengeteg mazsolával készül. Én most ezt aszalt fekete cseresznyével váltottam ki... Nem állítanám, hogy rontott a minőségén, sőt! :) Próbáljátok ki Ti is!

Bátran ajánlom ezt a kellemes ízű, krémes állagú levest, azoknak IS, akik alapvetően nem rajonganak a karfiolért. Hogy miért? Mert a krumpli és a sajt kellően elnyomja a karfiol jellegzetes, némelyeknek túl markáns ízét. Na persze nem teljesen... Másfél éves kislányom és 3 és…

Igazán izgalmas párosítás. Mármint a kolbász és a tejszín. Aki még nem próbálta, feltétlenül tegye meg! Ha akad egy kevés száraz, vagy akár sült kolbász is, engedjünk a csábításnak, és használjuk fel most egy kicsit másként. Semmi ördöngösség nincs benne, sőt, talán…

Bevallom, kicsit tartottam az elkészítése előtt, de a végeredmény meggyőzött. Lágy, belső, kicsit roppanós, aranybarna bunda öleli körbe a kissé savanykás, füstölt és fokhagyma ízeket. Néha-néha egészen biztosan felfrissítem a főzelék feltétjeinek eddig általam készített…

Hozzávalók (14 db nagy méretű keksz lesz belőle): 14 dkg finomliszt (1 cup) 1 csipet só 6 dkg kakaópor (cukrozatlan, lehetőleg Holland) 1 csapott teáskanál szódabikarbóna 10-10 dkg fekete - illetve tejcsokoládé (nem kell minőségi) 10 dkg nagyon puha vaj (nem margarin!) 9 dkg…

Be kell vallanom, imádom a tarhonyát. Minden formában. Ezért ez az étel is a kedvenceim közé tartozik. Villámgyorsan és egyszerűen elkészíthető, olcsó. Mi kell még? Talán egy kevés füstölt kolbász... :) Gondolnád, hogy kevesebb, mint 500 forintból jól lakhat az egész család?…

Hozzávalók (4 személyre): 1 közepes fej brokkoli 2 kisebb krumpli 1-2 fej fokhagyma 1 kávéskanál szódabikarbóna (ettől élénk zöld marad a brokkoli színe) só 1 teáskanál cukor fehérbors (icipici) 1 leveskocka (zöldség) 1,5 dl főzőtejszín 1 púpos evőkanál liszt A…

Lepény. Fel sem lehet sorolni, olyan sokféle van. Egy a fontos, ismerjünk egy jó tészta receptet, és aztán már csak a fantáziánk szabhat határt a variációknak. Most, így az ősz beköszöntével a szilvát és az almát részesítettem előnyben. Jöjjön hát az alaprecept szilvás…

Ha már az időjárás nem is, a zöldségek segíthetik felidézni a nyár szellemét. Megtehetjük ezt zsenge karalábéval, friss petrezselyemmel és illatos rozmaringgal. Mi ezzel kényeztettük magunkat napsütés hiányában. Mellé frissen sült sajtos-magos kalászt tálalhatunk, és a siker…

Rengetegszer ettem már, és tagadhatatlanul kedvencem a rántott változat, na és persze ne feledkezzünk meg a töltött verzióról sem. Kellően fűszeres 'körítéssel' ellenállhatatlan. De én szeretem a kihívásokat, így levesnek készítettem el ezt a semleges ízű, de A - és C…

Bevallom, nem könnyű kis családom minden tagjának fogára valót főznöm. Kisfiam igen kiszámíthatatlan, ha a zöldségekről van szó. A férjem számára a karalábé 'megeszem kategória'. Na, így csináljon az ember főzeléket, ha eljön a zsenge zöldségek szezonja! Én…

Ki ne szeretné a pofonegyszerűen és gyorsan elkészíthető finomságokat? Hát ez a keksz garantáltan a kedvencek listájára kerül! A költségek miatt sem kell fájnia a fejünknek! Győződj meg róla itt!   Diós-mazsolás keksz   Hozzávalók: 15 dkg vaj vagy margarin  20 dkg…

Engedtem a csábításnak, és csokoládé helyett sajttal töltöttem meg a leveles tészta háromszögeket, így került meleg sajtos kifli, avagy croissant az asztalra mindenki nagy örömére. De azért bevallom, a csokis változat nagyobb sikert…