Hozzávalók (4-6 személyre):
A paprikáshoz:
75 dkg csiperke gomba
2 kisebb fej vöröshagyma
4 evőkanál olaj
2 teáskanál fűszerpaprika
só
bors
víz
1 evőkanál finomliszt
2 púpos evőkanál tejföl
A tarhonyához:
25 dkg dörzstarhonya
3 evőkanál olaj
só
víz (0,5 l)
A vöröshagymát megpucoljuk,…