Hozzávalók (kb. 4 személyre):
80 dkg hús (én sertéscombból csináltam)
4 nagy gerezd fokhagyma (vagy 6 kisebb)
fekete bors
só
olaj
Köretnek:
bő 1 kg krumpli (hámozva) vagy több (ízlés szerint)
A húst megmosom és felkockázom kb. 1,5 - 2 cm-es darabokra. Közben egy magasabb…