Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu/atom
blfr8@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://katakonyhaja.blog.hu/2023/02/06/sutoben_sult_csicsokas_cukkinifasirt_kata_konyhajabol
Sütőben sült csicsókás cukkinifasírt Kata konyhájából
2023-02-06T19:09:45+01:00
2023-02-06T19:09:45+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p>Zöldséges lepénykék cukkiniből és csicsókából olaj nélkül, sütőben sütve. Most parmezánnal és füstölt ízben készült.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/vagott.jpg" alt="vagott.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="299" height="353" /></p>
<p>Hozzávalók 10 nagy lepényhez:</p>
<p>30 dkg pucolt csicsóka</p>
<p>60 dkg hámozott és kimagozott cukkini</p>
<p>2 tojás (L-es)</p>
<p>2 evőkanál zabpehelyliszt</p>
<p>só</p>
<p>bors</p>
<p>fokhagyma (1 kisebb gerezd vagy csapott mokkáskanál por)</p>
<p>5 dkg füstölt sonka kockázva</p>
<p>5 dkg füstölt sajt</p>
<p>3-5 dkg parmezán sajt</p>
<p>A cukkinit és a csicsókát megpucoljuk és a reszelő kisebbik lyukán lereszeljük. Sózzuk, borsozzuk és hagyjuk pár percet pihenni. Közben a sütőt felmelegítjük 220 fokra – alsó-felső sütés.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1_photo_1675703807243.jpg" alt="1_photo_1675703807243.jpg" class="imgnotext" width="301" height="226" /></p>
<p>A zöldségek levet fognak ereszteni, amit nyomjunk ki, és vegyük ketté az alapot. Az egyik feléhez keverjük hozzá a reszelt parmezán sajtot, 1 tojást, 1 evőkanál zabpehelylisztet és a fokhagymát. Ízlés szerint lehet még sózni. A másik feléhez adjuk hozzá a másik tojást, 1 evőkanál zabpehelylisztet, kockázott füstölt sonkát és reszelt füstölt sajtot. Jól keverjük el a masszákat, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsire halmozzunk körülbelül 2 evőkanálnyi lepényeket. Kicsit lapítsuk el őket, és toljuk az előmelegített sütőbe. 20-25 perc alatt éppen finomra sülnek. Pár perc hűtés után tejfölös mártogatóssal vagy csak magában fogyasszuk el.</p>
<p> <img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/2_photo_1675703809338.jpg" alt="2_photo_1675703809338.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="305" height="229" /></p>
<p><br /> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2023%2F02%2F06%2Fsutoben_sult_csicsokas_cukkinifasirt_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2023%2F02%2F06%2Fsutoben_sult_csicsokas_cukkinifasirt_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2023%2F02%2F06%2Fsutoben_sult_csicsokas_cukkinifasirt_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sütőben sült csicsókás cukkinifasírt Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2023/02/06/sutoben_sult_csicsokas_cukkinifasirt_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/18042822" border="0" /></a><br /></p>
cukkini
csicsóka
olaj_nélkül
sütőben_sült
0
2023-10-12 16:40:23
Sütőben sült csicsókás cukkinifasírt Kata konyhájából
Zöldséges lepénykék cukkiniből és csicsókából olaj nélkül, sütőben sütve. Most parmezánnal és füstölt ízben készült.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/3_photo_1675703810890.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/vagott.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2023/01/24/turoval_es_binzaval_toltott_gombafejek_kata_konyhajabol
Túróval és binzával töltött gombafejek Kata konyhájából
2023-01-24T10:19:18+01:00
2023-01-24T10:19:18+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p>Vásárlás közben csodás, óriási gombákra bukkantam. Nem volt kérdés, ebből lesz a vacsora. Máris pakoltam a kosaramba a túrót, brinzát, füstölt sonkát, és alig vártam, hogy bekapcsolhassam a sütőt.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/turos_juhturos_sonkas_1.jpg" alt="turos_juhturos_sonkas_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="301" height="301" /></p>
<p>Hozzávalók:</p>
<p>9 nagy gomba</p>
<p>25 dkg túró</p>
<p>10 dkg brinza</p>
<p>10 dkg füstölt sonka (elhagyható, vagy helyettesíthető füstölt sajttal is)</p>
<p>só</p>
<p>bors</p>
<p>1 gerezd fokhagyma (vagy granulátum)</p>
<p>kevés olaj</p>
<p>A sütőt előmelegítjük 210 fokra - alsó-felső sütés. A gombákat kettévesszük - megpucoljuk, amennyiben szükséges - és enyhén olajozott jénai tálba rendezzük a kalapokat. Közben egy mélyebb tálban összekeverjük a túrót, brinzát, kockázott sonkát, apróra vágott gombatönköket, belereszeljük a fokhagymát, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A gombafejeket púposan megtöltjük a túrós keverékkel, majd betoljuk az előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/turos_juhturos_sonkas_2.jpg" alt="turos_juhturos_sonkas_2.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="299" height="299" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2023%2F01%2F24%2Fturoval_es_binzaval_toltott_gombafejek_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2023%2F01%2F24%2Fturoval_es_binzaval_toltott_gombafejek_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2023%2F01%2F24%2Fturoval_es_binzaval_toltott_gombafejek_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Túróval és binzával töltött gombafejek Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2023/01/24/turoval_es_binzaval_toltott_gombafejek_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/18033050" border="0" /></a><br /></p>
könnyű
vacsora
gomba
túró
gyors
egyszerű
brinza
0
2023-10-12 17:06:24
Túróval és binzával töltött gombafejek Kata konyhájából
Vásárlás közben csodás, óriási gombákra bukkantam. Nem volt kérdés, ebből lesz a vacsora.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/turos_juhturos_sonkas_3.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/turos_juhturos_sonkas_1.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2023/01/07/spenotos_lasagne_kata_konyhajabol
Spenótos lasagne Kata konyhájából
2023-01-07T20:02:55+01:00
2023-01-07T20:02:55+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p>Nagyon szeretjük a tésztás ételeket. Ez nemcsak a felnőttek, hanem a gyerekek egyik nagy kedvence is! Talán egy kicsivel egészségesebb, mint az eredeti, spenótmentes változat. Ráadásul igen ízes, kiadós étek. Nagyobb mennyiségben készítem, így a másnap kicsit megúszósabb lehet :)</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/spenotos_lasagne_2.jpg" alt="spenotos_lasagne_2.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="307" height="230" /></p>
<p>Hozzávalók ( 8 személyre):</p>
<p>1 csomag spenótos lasagne tészta (500 g)</p>
<p>A szószhoz:</p>
<p>1 kg darált hús (sertés)</p>
<p>3 zacskó bolognai szósz (3 személyes - én Knorrt használtam)</p>
<p>1,2 l víz</p>
<p>kevés olaj</p>
<p>só - ízlés szerint</p>
<p>A besamel mártáshoz:</p>
<p>10 dkg vaj</p>
<p>8 dkg liszt</p>
<p>kb. 1 l tej</p>
<p>só</p>
<p>A spenóthoz:</p>
<p>2 csomag (2x600g) parajpüré</p>
<p>1 dl tej</p>
<p>Kezdjük a bolognai-húsos szósz elkészítésével. A zacskón leírtak szerint készítsük el a szószt, annyi különbséggel, hogy a receptben leírt 9 dl víz helyett, 1,2 literrel öntsük föl, tehát engedjük bővebb lére. Gyakran kevergessük és sózzuk ízlés szerint.</p>
<p>Közben készítsük el a besamel mártást is. A vajat felolvasztjuk egy lábosban, ami elég nagy ahhoz, hogy a tejjel felöntött mártás is elférjen benne. A lassú tűzön felolvadt vajat egy kicsit hagyjuk magában 'párologni', hogy kiadja magából víztartalmát. Így, mikor a liszt belekerül, pirulni, és nem főni fog, ami fontos, ha a megfelelő ízt és állagot szeretnénk elérni. Tehát miután 1-2 percig "párologtattuk" a vajat, azaz megszabadult minden víztől, tegyük hozzá a lisztet, és közepes lángon pirítsuk. Közben gyakran keverjük meg. Halvány zsemleszín elérésénél öntsük hozzá a hideg tej felét, keverjük simára, majd adjuk hozzá a maradék tejet. Forraljuk fel, majd főzzük addig, míg kellemesen lágy, inkább folyósnak mondható állagot érünk el. Sózzuk bátran.</p>
<p>Egy másik lábosban a kevés tejjel tegyük föl a fagyasztott parajpürét melegedni. Mivel ez eleve ízesített, így tulajdonképpen csak azt kell megvárni, míg felolvad és kellőképpen felmelegszik.</p>
<p>Készítsünk elő egy kb 25x35 cm-es tepsit vagy jénai tálat, amiben a lasagnét sütjük. Melegítsük elé a sütőt 200 fokra. Amikor mind a bolognai szósszal, a besamellel és a spenóttal is elkészültünk, kezdődhet a rétegezés. A sütőedény aljába kanalazzunk egy kevés bolognai szószt, aztán fektessünk rá egy réteg tésztát. Erre kanalazzunk egy adag bolognai szószt, csurgassunk rá egy kevés besamelt, illetve spenótot. Folytassuk a rétegezést, amíg ki nem fogyunk az alapanyagokból Figyeljünk arra, hogy a tetejére kevés bolognai, de annál több besamel mártás maradjon, ezzel kell lefedni az utolsó tésztaréteget.</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/spenotos_lasagne_3.jpg" alt="spenotos_lasagne_3.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="300" height="225" /></p>
<p>Amikor ezzel megvagyunk, toljuk az előmelegített sütőbe, és süssük 200 fokon 30 percig, és újabb 15 percig 220 fokon, amíg szép aranybarna nem lesz a tészta teteje.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/spenotos_lasagne_1.jpg" alt="spenotos_lasagne_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="299" height="224" />Jó étvágyat kívánok hozzá!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2023%2F01%2F07%2Fspenotos_lasagne_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2023%2F01%2F07%2Fspenotos_lasagne_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2023%2F01%2F07%2Fspenotos_lasagne_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Spenótos lasagne Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2023/01/07/spenotos_lasagne_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/18020666" border="0" /></a><br /></p>
0
2023-10-12 16:40:24
Spenótos lasagne Kata konyhájából
Bolognai szósz, spenót, besamel, tészta... csak jó sülhet ki belőle!
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/spenotos_lasagne_1.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/spenotos_lasagne_2.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2022/12/06/szilvas-mandulas-leveles_falatok_kata_konyhajabol
Szilvás-mandulás-leveles falatok Kata konyhájából
2022-12-06T11:09:17+01:00
2022-12-06T11:09:17+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">A fahéj, a szilva, a darált mandula, a vaníliás cukor és a leveles tészta együttese méltán idézi meg a tél szellemét. Ma, a mi házunkba költözött ez a szellem, és szívesen fogadtuk. </p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/kicsiszilvas_leveles_2.jpg" alt="kicsiszilvas_leveles_2.jpg" class="imgnotext" width="402" height="301" /></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók (30 falatkához):</em></p>
<p style="text-align: justify;">1 csomag leveles tészta (friss)</p>
<p style="text-align: justify;">15 szem szilva</p>
<p style="text-align: justify;">10 dkg darált mandula</p>
<p style="text-align: justify;">3 evőkanál porcukor</p>
<p style="text-align: justify;">1 csapott teáskanál fahéj</p>
<p style="text-align: justify;">1 csomag vaníliás cukor</p>
<p style="text-align: justify;">porcukor - a tetejére tálaláskor</p>
<p style="text-align: justify;">A sütőt melegítsük elő 220 fokra - alsó-felső sütés. A darált mandulát, porcukrot és fahéjat keverjük össze egy tálkában. A leveles tésztát terítsük ki, majd szórjuk meg a mandulás-cukros fahéjas egyveleggel. A szilvákat vágjuk félbe és magozzuk ki, majd szépen sorakoztassuk egymás mellé vágott felükkel lefelé. Szórjuk meg a sütemény tetejét egy csomag vaníliás cukorral. Toljuk a forró sütőbe, és süssük nagyjából 20-25 percig, amíg a sütemény szélei aranybarnára sülnek. Amikor langyosra hűltek, szeleteljük őket, sorakoztassuk őket egy tálalótálra, majd szórjuk meg porcukorral. Innen már nincs más dolgunk, mint élvezni az ízeket.</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/kicsiszilvas_leveles_1.jpg" alt="kicsiszilvas_leveles_1.jpg" class="imgnotext" width="299" height="399" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F12%2F06%2Fszilvas-mandulas-leveles_falatok_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F12%2F06%2Fszilvas-mandulas-leveles_falatok_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F12%2F06%2Fszilvas-mandulas-leveles_falatok_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Szilvás-mandulás-leveles falatok Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2022/12/06/szilvas-mandulas-leveles_falatok_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/17995872" border="0" /></a><br /></p>
szilva
mandula
egyszerű
villámgyors
1
2022-12-06 11:10:16
Szilvás-mandulás-leveles falatok Kata konyhájából
A fahéj, a szilva, a darált mandula, a vaníliás cukor és a leveles tészta együttese méltán idézi meg a tél szellemét.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/kicsiszilvas_leveles_1.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/kicsiszilvas_leveles_2.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2022/12/03/eperlekvaros_hofeherke_sutemeny_kata_konyhajabol
Eperlekváros Hófehérke sütemény Kata konyhájából
2022-12-03T16:32:25+01:00
2022-12-03T16:32:25+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Karácsony alkalmával nagyon szívesen fogyasztunk igazi főzött krémes, ünnepi köntösbe bújtatott süteményeket. Ezt az édességet is a szeretet ünnepe ihlette.</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/hofeherke_szelet.jpg" alt="hofeherke_szelet.jpg" class="imgnotext" width="302" height="226" /></p>
<div style="text-align: justify;"><span style="color: #e06666; font-family: arial, helvetica, sans-serif;"> </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<p><u>Hozzávalók – 20x30-as tepsihez:</u></p>
<p><em>A tésztához:</em></p>
<p>30 dkg finomliszt</p>
<p>5 dkg zsír</p>
<p>10 dkg átszitált porcukor</p>
<p>1/2 csomag sütőpor (8 g)</p>
<p>1 tojás</p>
<p>2 csapott evőkanál tejföl</p>
<p><em>A krémhez:</em></p>
<p>4 evőkanál finomliszt</p>
<p>4 dl tej</p>
<p>15 dkg szoba-hőmérsékletű vaj</p>
<p>15 dkg porcukor</p>
<p>1 csomag vaníliás cukor</p>
<p>+ 6 evőkanál eperlekvár (3-3 ek minden krém réteg alá)</p>
<p><em>A tetejére:</em></p>
<p>3 evőkanál eperlekvár</p>
<p>szórócukor ízlés szerint</p>
<p> </p>
<p>A sütőt melegítsük elő 170 fokra – alsó-felső sütés. Közben készítsük el a tésztát: A lisztet keverjük össze az átszitált porcukorral, sütőporral, morzsoljuk el benne a zsírt. Adjuk hozzá a tojást, majd annyi tejfölt (ez kb 2 csapott evőkanálnyi), hogy ruganyos, jól nyújtható tésztát kapjunk. </p>
<p>Osszuk három egyenlő részre a tésztát, majd egyenként nyújtsuk ki őket kb. 20x30 cm-es lapokra – én sütőpapíron dolgoztam, és azzal emeltem át a tepsibe a tésztát, így nem szakadt el. A tésztalapok kb. 6 perc alatt készre sülnek (fontos: a tészta ilyenkor puha, és talán sületlennek látszik, de miközben hűl, szilárdul, tehát bízzunk benne, hogy elkészül ilyen rövid idő alatt!). </p>
<p>A főzött krémhez a lisztet először kevés tejjel keverjük simára, majd öntsük hozzá a többi tejet és közepes lángon, állandóan kevergetve (így nem ragad le és nem lesz csomós sem) főzzük sűrűre. Amikor kész, teljesen ki kell hűteni. Miközben a krém hűl, a szobahőmérsékletű vajat keverjük habosra a porcukorral és vaníliás cukorral. Amikor a főzött krém kihűlt, robotgéppel keverjük össze a vajas krémmel.</p>
<p>Az időközben megsült és kihűlt tésztalapok közül tegyük az egyiket egy tálcára, kenjük meg eperlekvárral, majd simítsuk el rajta a krém felét, erre jön a második tésztalap, majd újabb réteg lekvár, végül a krém másik fele, melyre fektessük rá a harmadik lapot is. (Vigyázzunk, ilyenkor a tésztalapok nagyon törékenyek, óvatosan bánjunk velük!)</p>
<p>Érdemes legalább egy éjszakára betenni a hűtőbe letakarva, hogy az ízek összeérjenek, és a lapok átpuhuljanak. Tálalás előtt – legalább egy órát hagyjuk szobahőmérsékleten a süteményt -, majd utolsó lépésként kenjük meg egy adag lekvárral az édesség tetejét és díszítsük ízlés szerint. Ilyenkor már szépen lehet szeletelni is. Igazán könnyű, krémes finomság.</p>
<span style="color: #e06666; font-family: arial, helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><span style="color: #666666;"><span face=""helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif"></span></span></span></div>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/hofeherke_egesz.jpg" alt="hofeherke_egesz.jpg" class="imgnotext" width="404" height="303" /></p>
<p style="text-align: right;"><small>Az eredeti receptet <a href="http://gabicsek.blogspot.com/2015/02/hofeherke.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ITT </a>találtam.</small></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F12%2F03%2Feperlekvaros_hofeherke_sutemeny_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F12%2F03%2Feperlekvaros_hofeherke_sutemeny_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F12%2F03%2Feperlekvaros_hofeherke_sutemeny_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Eperlekváros Hófehérke sütemény Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2022/12/03/eperlekvaros_hofeherke_sutemeny_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/17993936" border="0" /></a><br /></p>
könnyű
egyszerű
krémes
eperlekvár
főzött_krém
0
2023-01-24 10:20:42
Eperlekváros Hófehérke sütemény Kata konyhájából
Karácsony alkalmával nagyon szívesen fogyasztunk főzött krémes, ünnepi köntösbe bújtatott süteményeket.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/hofeherke_szelet.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/hofeherke_szelet.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2022/11/28/gesztenyes_tiramisu_kata_konyhajabol
Gesztenyés tiramisu Kata konyhájából
2022-11-28T15:31:06+01:00
2022-11-28T15:31:06+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p>Minden évben, november végén már régóta hagyomány, hogy összegyűlik a család apraja-nagyja. Ünnepeljük a Katalinokat, Ferenceket és Juditokat. Sajnos az idő múlásával csökken az Ünnepeltek száma, ugyanakkor a család létszáma nem feltétlenül. Az idei évben ezen alkalomból újabb slágergyanús finomság került az asztalra, gesztenyés tiramisu. Habkönnyű, kényeztető, sütés nélküli édesség. Érdemes kipróbálni!</p>
<p><em> <img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/kistiramisu.jpg" alt="kistiramisu.jpg" class="imgnotext" width="400" height="300" /></em><em></em></p>
<p><em>Hozzávalók - 12 személyre:</em><strong><br /></strong></p>
<p>8 db tojássárgája</p>
<p>8 evőkanál kristálycukor</p>
<p>50 dkg gesztenyepüré (ízesített)</p>
<p>70 dkg mascarpone</p>
<p>1 citrom héja</p>
<p>2 főzet (4 személyes) kávé, kb. 0,5 l + 3 evőkanál cukor</p>
<p>2 evőkanál rumaroma</p>
<p>1,5 csomag tiramisu (cukrozott) babapiskóta - Aldiban lehet kapni, 4 kisebb adag van egy nagyobb csomagban</p>
<p>5 dl hullala (növényi tejszín)</p>
<p>Holland kakaópor a tetejére</p>
<p><strong> </strong></p>
<p>Készítsünk elő egy nagy, lehetőleg mélyebb tálat, vagy több kisebbet (Ez a mennyiség egy nagyon nagy jénai tál - kb 40 cm hosszú és 10 cm magas-, és egy közepes méretű, kb 20 cm átmérőjű mélyebb üvegtálhoz volt elég). Főzzük le a kávét, ízesítsük a rumaromával és cukorral, majd tegyük félre kicsit hűlni.</p>
<p>A 8 tojássárgáját keverjük habosra a cukorral. Adjuk hozzá a reszelt citromhéjat, a szobahőmérsékletű mascarponét, a felolvasztott gesztenyepürét kisebb darabokban. Ezeket jó alaposan dolgozzuk össze keverőgéppel. Időközben verjük kemény habbá a Hullalát is, majd óvatosan keverjük a krémhez, hogy minél könnyebb legyen a végeredmény.</p>
<p>A rumos-cukros kávéba egyenként belemártjuk a babapiskótákat és a masszával rétegeket képezve tálba helyezzük. Piskótával indulunk, és a végén krémmel zárunk. A saját ízlésünk szerint adagoljuk a hozzávalókat. Én a piskótákat csak félig merítettem a kávéba.</p>
<p>Amikor készen vagyunk a rétegzéssel, pár óráig - vagy akár egy egész éjszakát is - hagyjuk hideg helyen, hogy jól összeérjenek az ízek, és a piskóta kellőképpen megpuhuljon. Fogyasztás előtt szórjuk meg cukrozatlan kakaóporral.</p>
<p>A végeredmény egy kellemesen geszetnyés-édes-rumos-habos finomság. Igazi kényeztető édesség. A tojásfehérjék "megmentésére" is tudok ötlettel szolgálni - mi is készüljön belőle? Hát <a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2016/12/31/mogyoros_csok_132" target="_blank" rel="noopener noreferrer">mogyorós csók</a>!</p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F11%2F28%2Fgesztenyes_tiramisu_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F11%2F28%2Fgesztenyes_tiramisu_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F11%2F28%2Fgesztenyes_tiramisu_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Gesztenyés tiramisu Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2022/11/28/gesztenyes_tiramisu_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/17989586" border="0" /></a><br /></p>
karácsony
mascarpone
habkönnyű
gesztenyepüré
sütés_nélküli
0
2023-10-12 17:06:53
Gesztenyés tiramisu Kata konyhájából
Habkönnyű, kényeztető, sütés nélküli finomság. Gesztenyés tiramisu - érdemes kipróbálni!
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/kistiramisu.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/kistiramisu.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2022/07/10/gorog_joghurtos_malnas_szelet_kata_konyhajabol
Görög joghurtos málnás szelet Kata konyhájából
2022-07-10T19:03:50+02:00
2022-07-10T19:03:50+02:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">A sütés nélküli, gyümölcsös sütemény igazán jó választás a kánikula idején. Ebben a citromos-málnás joghurtos édességben sem fogunk csalódni. Frissítő, hűsítő élményt nyújt a forró nyári melegben.</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1_kicsi_1.jpg" alt="1_kicsi_1.jpg" class="imgnotext" width="450" height="337" /></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók (kb.30x40 cm-es formához):</em></p>
<p style="text-align: justify;"><em>A kekszes alaphoz:</em></p>
<p style="text-align: justify;"><span>2 csomag zabkeksz (darálva)<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>10 dkg olvasztott VAJ<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><em>A krémhez:</em></p>
<p style="text-align: justify;"><span>40 g porzselatin + 15 ek víz</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>5 dl Hullala</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>25 dkg kristálycukor</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>4 citrom kifacsart leve+húsa</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>1 kg natúr görög joghurt </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>20 dkg tejföl (20%-os)</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>2 citrom reszelt héja</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span>50 dkg málna<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><em>sütőkeret/magas falú tepsi/edény</em></p>
<p style="text-align: justify;">Előkészítjük a sütemény végleges helyét - én tálcán dolgoztam -, de lehet tortatartó/hordozó alján vagy magas falú tepsiben is. Elhelyeztem a sütemény keretét, majd a darált kekszes, olvasztott vajas masszát az aljába egyengettem. Amíg a krémmel dolgozunk, tegyük a hűtőbe az alapot, hogy megdermedjen. A krémhez a zselatint a zacskón található utasítások szerint készítsük el, majd hagyjuk hűlni, míg a krém többi részével dolgozunk. A citromok levét kifacsarjuk, majd a cukorral együtt egy kisebb lábosban, lassú tűzön, összefőzzük, hogy a cukor felolvadjon. A Hullalát kemény habbá verjük. A joghurtot, tejfölt és reszelt héjat összekeverjük, beleöntjük a cukros-citromos levet, hozzáadjuk a langyosra hűlt, de még folyós zselatint (ha nagyon megdermedt volna, melegítsünk rá, úgy újra folyós lesz), majd a tejszínhabot is beleforgatjuk. Elővesszük az alapot, rákanalazzuk a krémet és rádobáljuk a málnát. Legalább 2-3 órára hűtőbe tesszük. </p>
<p style="text-align: justify;">Amikor letelt a szilárdulási idő, a forma oldalát körbevágjuk egy késsel, hogy könnyebben elváljon a krémtől, és éles, vékony pengéjű késsel szeleteljük. Hidegen tálaljuk. Meleg nyári estéken csodás hűsítő élmény...</p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/2_kicsi.jpg" alt="2_kicsi.jpg" class="imgnotext picomat-image" width="400" height="300" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/3_kicsi_1.jpg" alt="3_kicsi_1.jpg" class="imgnotext picomat-image" width="400" height="300" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F07%2F10%2Fgorog_joghurtos_malnas_szelet_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F07%2F10%2Fgorog_joghurtos_malnas_szelet_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2022%2F07%2F10%2Fgorog_joghurtos_malnas_szelet_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Görög joghurtos málnás szelet Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2022/07/10/gorog_joghurtos_malnas_szelet_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/17879569" border="0" /></a><br /></p>
könnyű
joghurt
gyümölcsös
málna
sütés_nélküli
kekszes_alap
0
2022-10-21 08:35:17
Görög joghurtos málnás szelet Kata konyhájából
Igazán frissítő, hűsítő élményt nyújt ez a málnás-citromos sütemény a forró nyári melegben.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1_kicsi_1.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1_kicsi_1.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2021/12/11/omlos_almas_pudingos_sutemeny
Omlós almás pudingos sütemény
2021-12-11T19:13:03+01:00
2021-12-11T19:13:03+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Kellemesen gyümölcsös sütemény, ami bármelyik évszakban elkészíthető. Omlós tészta rétegek közé, vaníliás-almás-fahéjas töltelék kerül. A könnyed sütemények kedvelőinek szinte kötelező megkóstolni!</p>
<p style="text-align: justify;"> <img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/20211210_200857.jpg" alt="20211210_200857.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="397" height="298" /></p>
<p style="text-align: justify;"> Hozzávalók: </p>
<p style="text-align: justify;">A tésztához:</p>
<p style="text-align: justify;">25 dkg vaj (nagyon hideg) </p>
<p style="text-align: justify;">40 dkg finomliszt</p>
<p style="text-align: justify;">1 csomag sütőpor </p>
<p style="text-align: justify;">20 dkg porcukor</p>
<p style="text-align: justify;">1 csomag vaníliás cukor</p>
<p style="text-align: justify;">2 db tojás</p>
<p style="text-align: justify;">Kb. 0,5 dl tej</p>
<p style="text-align: justify;">A töltelékhez: </p>
<p style="text-align: justify;">1 kg alma (megpucolva, felszeletelve)</p>
<p style="text-align: justify;"> 3 csomag vaníliás pudingpor (főzős) </p>
<p style="text-align: justify;">20-25 dkg cukor (az alma édességétől és ízléstől függően) </p>
<p style="text-align: justify;">1 púpos tk fahéj</p>
<p style="text-align: justify;">2 ek citromlé (lehetőleg frissen facsart) </p>
<p style="text-align: justify;">7,5 dl víz</p>
<p style="text-align: justify;">A tetejére: </p>
<p style="text-align: justify;">kevés porcukor</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;">A tészta hozzávalóit egynemű tésztává gyúrjuk - először a vajat elmorzsoljuk a sütőporos liszttel (én késes aprítóval dolgoztam), majd beleszórjuk a cukrokat, hozzáadjuk a tojásokat, végül a tejet. Gyors mozdulatokkal dolgozzunk, hogy a vaj ne olvadjon meg, különben túl ragacsos lesz a tésztánk. Ha mégis túlságosan ragadna, tegyük hűtőbe egy fél órára. Amikor összeállt a tészta, osszuk ketté, és nyújtsuk ki az egyik adagot kb. fél centi vékonyra és tegyük a tepsibe, amit közben kibéleltünk sütőpapírral. A másik adag tésztát tegyük hűtőbe, míg a tölteléket elkészítjük.</p>
<p style="text-align: justify;">Az almákat pucoljuk meg és szeleteljük fel vékonyan. Tegyük egy lábosba bő fél liter vízzel párolni. Adjuk hozzá a citrom levét, és szórjuk meg a fahéjjal. Közben a maradék vízben oldjuk fel a pudingporokat és a cukrot is keverjük el benne. Amikor már kellően megpuhult az alma, öntsük hozzá a pudingos keveréket és főzzük, amíg be nem sűrűsödik. </p>
<p style="text-align: justify;">Amikor ezzel megvagyunk, borítsuk az alsó réteg tésztára az almás-pudingos keveréket és fedjük be a kinyújtott, maradék tésztával. Sütés előtt gyorsan szurkáljuk meg villával a tetejét. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe és süssük kb. 35-40 percig. Szép, aranybarnának kell lennie. Hagyjuk teljesen kihűlni akkor lehet szépen szeletelni. A tetejét szórjuk meg porcukorral tálalás előtt. Hűtőben pár napig eláll... már ha marad belőle... </p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/20211210_200829.jpg" alt="20211210_200829.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="400" height="300" /></p>
<p style="text-align: right;">Az eredeti receptet <a href="https://www.nosalty.hu/recept/pudingos-almas-kocka?adag=4#ingredients" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ITT </a>találtam.</p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F12%2F11%2Fomlos_almas_pudingos_sutemeny%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F12%2F11%2Fomlos_almas_pudingos_sutemeny%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F12%2F11%2Fomlos_almas_pudingos_sutemeny%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Omlós almás pudingos sütemény"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2021/12/11/omlos_almas_pudingos_sutemeny#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16780530" border="0" /></a><br /></p>
fahéj
almás
pudingos
omlós
0
2023-10-12 17:07:36
Omlós almás pudingos sütemény
Kellemesen gyümölcsös sütemény, ami bármelyik évszakban elkészíthető. Omlós tészta rétegek közé, vaníliás-almás-fahéjas
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/20211210_200829.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/20211210_200857.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2021/04/03/repasuti_muffin_kata_konyhajabol
Répasüti muffin Kata konyhájából
2021-04-03T17:58:02+02:00
2021-04-03T17:58:02+02:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1617461993331.jpg" alt="1617461993331.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="243" height="243" /></p>
<p> </p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók (kb. 20 db-hoz):</em></p>
<p style="text-align: justify;">30 dkg sárgarépa (pucolás után!)</p>
<p style="text-align: justify;">3 db tojás</p>
<p style="text-align: justify;">15 dkg kristálycukor</p>
<p style="text-align: justify;">2 csomag vaníliás cukor</p>
<p style="text-align: justify;">18 dkg vaj (puha)</p>
<p style="text-align: justify;">20 dkg finomliszt</p>
<p style="text-align: justify;">fél csomag sütőpor</p>
<p style="text-align: justify;">1 mokkáskanál szódabikarbóna</p>
<p style="text-align: justify;">1 csipet só</p>
<p style="text-align: justify;">4 evőkanál 100%-os narancslé vagy 1 db narancs kifacsart leve és reszelt héja </p>
<p style="text-align: justify;">1 teáskanál fahéj</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A krémhez:</em></p>
<p style="text-align: justify;">15 dkg vaj (puha)</p>
<p style="text-align: justify;">15 dkg mascarpone (hideg)</p>
<p style="text-align: justify;">15 dkg porcukor</p>
<p style="text-align: justify;">1 kk vanília aroma</p>
<p style="text-align: justify;">(zöld ételfesték)</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A csokidíszhez:</em></p>
<p style="text-align: justify;">10 dkg csokoládé (étcsoki vagy tejcsoki)</p>
<p style="text-align: justify;">A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A répát pucoljuk meg, reszeljük le a reszelő legkisebb lyukán. A vajat, tojást és a cukrokat keverjük habosra. Keverjük hozzá a narancslevet. A száraz hozzávalókat, liszt, sütőpor, szódabikarbóna, só és fahéj, tegyük a tojásos-vajas-cukros keverékhez. Végül adjuk hozzá a 30 dekányi reszelt répát, és keverjük addig, míg egynemű masszát nem kapunk. Béleljük ki a muffin sütőformát papírkapszlikkal, töltsük meg őket kb 2/3ig, majd 22-25 perc alatt süssük készre.</p>
<p style="text-align: justify;">Amíg sül, elkészíthetjük a csokidíszeket. A tábla csokit törjük apró darabokra, tegyük egy kis pohárba vagy magas falú tálba, amit beleállítunk egy másik edénybe. Forró vízzel töltsük meg a külső edényt, míg a csokis pohárkánk meg nem mozdul - hagyjuk a csokit megolvadni, de időnként keverjük meg. Amikor teljesen felolvadt, öntsük át egy kis neylon zacskóba - majd hagyjuk kicsit hűlni (ha túl folyós, nehezen lehet rajzolni vele.) Amíg hűl, addig egy tálcára készítsünk sütőpapírt, és amennyiben szükséges, rajzoljuk meg a mintákat előre. Fontos, hogy a figurák "váza" vastag csokiréteg legyen, nehogy eltörjön. Amikor megvagyunk a díszek mintájával, az olvasztott csokit vegyük kézbe, és vágjuk le a sarkét, de csak ici-picit! Majd kezdődhet a rajzolás! Amikor ezzel megvagyunk, tegyük a csokidíszeket hűtőbe megdermedni.</p>
<p style="text-align: justify;">Közben kisültek a muffinok, tegyük őket rácsra hűlni, míg elkészítjük a krémet. A puha vajat keverjük ki a hideg mascarponéval, majd tegyük hozzá a vaníliát is. 2-3 perc keverés után 2-3 adagban szitáljuk hozzá a porcukrot, is keverjük teljesen simára. Szedjük át nyomózsákba, csillagcsöves véggel.</p>
<p style="text-align: justify;">Amikor a muffinok teljesen kihűltek, díszítsük őket a krémmel és a csokidíszekkel. Fogyasztásig hűtőben tároljuk. Igazi, szemet gyönyörködtető finomság, ami nem hiányozhat a húsvéti kínálatból!</p>
<p style="text-align: center;"></p><ul id="gallery-1617465283" class="blh-gallery count-3"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1617465283_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1617461937770.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1617461937770.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1617465283_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1617461847823.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1617461847823.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1617465283_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1617461993331.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1617461993331.jpg?s=xs" /></a></li></ul>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F04%2F03%2Frepasuti_muffin_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F04%2F03%2Frepasuti_muffin_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F04%2F03%2Frepasuti_muffin_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Répasüti muffin Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2021/04/03/repasuti_muffin_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16489474" border="0" /></a><br /></p>
répatorta_muffin
répasüti_muffin
mascarponés_vajkrém
csokidísz_házilag
0
2022-05-26 08:34:37
Répasüti muffin Kata konyhájából
Igazi, szemet gyönyörködtető finomság, ami nem hiányozhat a húsvéti kínálatból!
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1617461993331.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1617461993331.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2021/04/01/nagyon_csokis_hot_cross_buns_kata_konyhajabol
Nagyon csokis hot cross buns Kata konyhájából
2021-04-01T13:15:03+02:00
2021-04-01T13:15:03+02:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Az eredeti angol húsvéti zsemle receptjét kicsit módosítva készítettem el ezt a nagyon csokis változatot. Kakaó, fekete és fehér csokoládé, na meg egy kis aszalt szilva gazdagítja a bucik ízét. Fényességét a mézes máznak köszönheti. Egy pohár tejjel, kávéval nagyon finom csemege.</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1617273605478.jpg" alt="1617273605478.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="244" height="244" /></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók (12 db-hoz):</em></p>
<p style="text-align: justify;">40 dkg liszt</p>
<p style="text-align: justify;">1 zacskó szárított élesztő</p>
<p style="text-align: justify;">5 dkg kakaópor</p>
<p style="text-align: justify;">1 csipet só</p>
<p style="text-align: justify;">5 dkg vaj</p>
<p style="text-align: justify;">5 dkg cukor (ízlés szerint lehet több – 6-8 dkg is)</p>
<p style="text-align: justify;">2 csomag vaníliás cukor</p>
<p style="text-align: justify;">1 tk mézeskalácsfűszer</p>
<p style="text-align: justify;">2 dl tej</p>
<p style="text-align: justify;">1 nagy tojás</p>
<p style="text-align: justify;">5 dkg aszalt szilva (a tészta felébe – ha az egészbe szeretnénk, akkor 10 dkg)</p>
<p style="text-align: justify;">10 dkg fekete csoki (a tésztába)</p>
<p style="text-align: justify;">10 dkg fehér csoki (a belsejébe)</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A tetejére:</em></p>
<p style="text-align: justify;">2 ek liszt</p>
<p style="text-align: justify;">3 ek víz</p>
<p style="text-align: justify;">A vajat lassú tűzön felolvasztjuk, majd beletesszük a cukrot, a fűszert – felmelegítjük. Beleöntjük a hideg tejet, és várunk, amíg langyos nem lesz a cukros vajas fűszeres keverék. Beleütjük a tojást és elkeverjük.</p>
<p style="text-align: justify;">Közben egy mélyebb tálba beletesszük a lisztet, a közepében mélyedést alakítunk ki, majd beleszórjuk az élesztőt. Ebbe a mélyedésbe öntjük a langyos tejes-cukros keveréket, és egy villa segítségével összekeverjük. Közben beleszórjuk a sót és a kakaóport is. Ha már nehezen keverhető, tehát félig összeállt a tészta, vegyük ki a tálból, és erőteljes mozdulatokkal gyúrjuk össze, míg ruganyos tésztát nem kapunk. Gyúrás közben dolgozzuk bele a darabokra tört fekete csokoládét is.</p>
<p style="text-align: justify;">Tegyük félre letakarva, meleg helyre, 1 órát kelni.</p>
<p style="text-align: justify;">Amikor megkelt a tészta, vegyük ki a tálból. Ha kétféle sütit szeretnénk (nálunk aszalt szilvás-csokis és csak csokis verzió készült), vegyük ketté a tésztát és csak az egyik felébe dolgozzuk bele az apróra darabolt aszalt gyümölcsöt. Osszuk összesen 12 egyenlő (6-6) részre a tésztát, és mindegyik közepébe rejtsünk el 2-2 kocka fehér csokit. Formázzunk belőlük kis gombócokat és tegyük őket egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Takarjuk le, és hagyjuk újabb 45 percig kelni őket.</p>
<p style="text-align: justify;">Időközben gyújtsuk be a sütőt (180 fok, alsó-felső sütés), és készítsük el a lisztes-vizes keveréket, amivel a kereszteket rajzoljuk majd. Amíg a sütő melegszik, egy kisebb tálkába keverjük ki a lisztet a vízzel, nagyjából sűrű palacsintatészta sűrűséget kell kapnunk. Majd egy kis zacskóval béleljünk ki egy poharat, és öntsük bele a lisztes-vizes keveréket.</p>
<p style="text-align: justify;">Amikor letelt a 45 perc, vágjuk le a zacskó sarkát (csak kicsit!), és rajzoljuk meg a kereszteket a kis bucikra. (Nem baj, ha a tepsiben mellé folyik kicsit, a lényeg, hogy a gombócok tetején szépen látszódjon.)</p>
<p style="text-align: justify;">Toljuk az előmelegített sütőbe és süssük készre őket 25 perc alatt. Amikor megsültek, folyós mézzel kenjük meg a tetejüket, és vegyük ki rácsra hűlni őket.</p>
<p style="text-align: justify;">Fogyaszthatjuk egy pohár tejjel, kávéval vagy éppen kakaóval is - frissen az igazi!</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1617273460047.jpg" alt="1617273460047.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="240" height="240" /></p>
<p style="text-align: center;"> </p>
<p style="text-align: right;"><small>Az eredeti receptet <a href="https://youtu.be/FmI98uLoRaM" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ITT </a>találtam.</small></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F04%2F01%2Fnagyon_csokis_hot_cross_buns_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F04%2F01%2Fnagyon_csokis_hot_cross_buns_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F04%2F01%2Fnagyon_csokis_hot_cross_buns_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Nagyon csokis hot cross buns Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2021/04/01/nagyon_csokis_hot_cross_buns_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16487558" border="0" /></a><br /></p>
csokis
hot_cross_buns
angol_húsvéti_zsemle
0
2021-08-11 07:20:16
Nagyon csokis hot cross buns Kata konyhájából
Az eredeti angol húsvéti zsemle receptjét kicsit módosítva készítettem el ezt a nagyon csokis változatot.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1617273605478.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1617273605478.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2021/02/14/egy_darabot_a_szivembol_517
Egy darabot a szívemből...
2021-02-14T10:00:23+01:00
2021-02-14T10:00:23+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<div class="blh_post_image">
<p class="blh_post_img"><a href="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/postimage/valentin_1613293201.jpg" target="_parent"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/postimage/valentin_1613293201.jpg" alt="" /></a></p>
<p></p>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F02%2F14%2Fegy_darabot_a_szivembol_517%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F02%2F14%2Fegy_darabot_a_szivembol_517%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F02%2F14%2Fegy_darabot_a_szivembol_517%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Egy darabot a szívemből..."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2021/02/14/egy_darabot_a_szivembol_517#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16426528" border="0" /></a><br /></p>
0
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/postimage/valentin_1613293201.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2021/01/10/tepett_malacsult_avagy_pulled_pork_variaciok_kata_konyhajabol
Tépett malacsült - avagy pulled pork variációk Kata konyhájából
2021-01-10T16:31:45+01:00
2021-01-10T16:31:45+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Meg kell mondanom, régóta bekúszott már a tudatalattimba ez a szaftos-húsos finomság. A hétvégén el is érkezett az idő, hogy belevágjak! Sokféle receptet elolvastam, láttam számos elkészítési módot. Ízlésünkhöz az alábbi recept áll legközelebb. Szendvicsbuciban illetve lilahagymás sültkrumplival tálaltam. Osztatlan sikert aratott.</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/szendvics.jpg" alt="szendvics.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="309" height="232" /></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók (kb. 8-10 szendvicshez):</em></p>
<p style="text-align: justify;">kb. 1,5 kg sertéscomb (vagy lapocka)</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A páchoz:</em></p>
<p style="text-align: justify;">2 ek cukor</p>
<p style="text-align: justify;">1 tk őrölt fekete bors</p>
<p style="text-align: justify;">1 tk római kömény</p>
<p style="text-align: justify;">1 tk oregánó</p>
<p style="text-align: justify;">2 tk fokhagymagranulátum</p>
<p style="text-align: justify;">1 púpos tk sűrített paradicsom</p>
<p style="text-align: justify;">1 tk majoranna</p>
<p style="text-align: justify;">1 tk őrölt kömény</p>
<p style="text-align: justify;">2 tk füstölt fűszerpaprika</p>
<p style="text-align: justify;">2 csapott ek só</p>
<p style="text-align: justify;">4 ek olaj</p>
<p style="text-align: justify;">4 ek víz</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A sütéshez (pároláshoz):</em></p>
<p style="text-align: justify;">kevés olaj</p>
<p style="text-align: justify;">1 fej vöröshagyma</p>
<p style="text-align: justify;">1 dl ketchup</p>
<p style="text-align: justify;">1,5 dl víz</p>
<p style="text-align: justify;">2 ek almaecet</p>
<p style="text-align: justify;">2 ek szókaszósz</p>
<p style="text-align: justify;">2 ek Worcester szósz</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A tálaláshoz:</em></p>
<p style="text-align: justify;"><em>A szendvicshez:</em></p>
<p style="text-align: justify;">sajt</p>
<p style="text-align: justify;">csemege uborka</p>
<p style="text-align: justify;">majonéz szendvicsbuci</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A krumplis változathoz:</em></p>
<p style="text-align: justify;">1 nagyobb szem krumpli / fő</p>
<p style="text-align: justify;">1 közepes fej lilahagyma (kb. 4 főre)</p>
<p style="text-align: justify;">A húst legalább egy éjszakára pácoljuk be, és a sütési időre is számoljunk legalább egy délelőttöt - 4-5 órát. Tehát ha összeszámoljuk, elkészítési ideje igen hosszú, viszont egyáltalán nem igényel felügyeletet, szépen elkészül a személyes jelenlétünk nélkül is.</p>
<p style="text-align: justify;">Vegyünk elő egy fedeles, sütőbe is betehető lábost és készítsük el a pácot. A fűszereket tegyük bele egy mélyebb tálkába, majd az olajjal és vízzel keverjük simára. Vegyük elő a húst és dörzsöljük be a hús minden oldalát vele. Tegyük a másnapi sütéshez használatos lábosba és hagyjuk pihenni a hűtőben egy éjszakát.</p>
<p style="text-align: justify;">Melegítsük elő a sütőt 130 fokra. A fogyasztás előtt minimum 4-5 órával vegyük elő a húst és egy serpenyőben hevítsünk olajat. Pár perc alatt süssünk kérget a húsnak - a forró serpenyőben a hús minden oldalát pirítsuk 1-2 percig, majd a pácos lábosba visszahelyezve, folytassuk a szaft előkészítését. Magas hőfokon dolgozzunk - tegyük a lábosba a feldarabolt hagymát, és a további hozzávalókat - ketchup víz, almaecet, szójaszósz, Worcester szósz. Ezeket jól forraljuk össze, majd mielőtt betesszük a sütőbe, fedjük be a lábost alufóliával is, és csak azután tegyük rá a fedelét, így biztosítva a légmentes elkészítést. Innentől számított 4 óra múlva vegyük ki és nézzük meg, kellőképpen megpuhult-e a hús. Ha kell, tegyük még vissza akár egy órára is. Az elkészítési idő nagyban függ a hús minőségétől, így pontos adatokkal nem tudok szolgálni.</p>
<p style="text-align: justify;">Amikor kellően megpuhult a sült, vegyük ki a húst egy mélyebb tálba, és két villa segítségével szedjük cafatokra. Időközben a megmaradt szaftot magas lángon kezdjük forralni, hogy mártássá sűrűsödjön. A hús "ízekre szaggatása" után locsoljuk meg bőségesen a csodás, sűrű szafttal, és keverjük össze. Közben csodás, csucsugó hangot hallunk, melynek hatására összefut az ember szájában a nyál...</p>
<p style="text-align: justify;">A szendvics összeállítása már gyerekjáték - vágjuk félbe az általunk választott bucit, pakoljuk meg alaposan a szaftos husival, fedjük be sajttal, savanyú uborka szeletekkel és csurgassunk rá egy kis majonézt. ...és élvezzük a végeredményt!</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/krumplival.jpg" alt="krumplival.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="320" height="240" /></p>
<p style="text-align: justify;">A krumplis verzióhoz a krumplit hámozzuk meg, kockázzuk fel, majd <span class="d2edcug0 hpfvmrgz qv66sw1b c1et5uql rrkovp55 a8c37x1j keod5gw0 nxhoafnm aigsh9s9 d3f4x2em fe6kdd0r mau55g9w c8b282yb iv3no6db jq4qci2q a3bd9o3v knj5qynh oo9gr5id" dir="auto">zsíron pirítsuk (magas hőfokon!), nagyjából 15 percig. Mikor már majdnem készen van, akkor szórtjuk rá a lilahagymát és azzal is pirítsuk még pár percig, akkor már alacsonyabb hőn. Mikor elkészült, sózzuk. A tépett hússal tálaljuk.</span></p>
<p style="text-align: right;"><small>Az eredeti receptet <a href="https://streetkitchen.hu/szendvicsek-es-burgerek/a-legszaftosabb-pulled-pork-szendvics/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ITT </a>találtam.</small></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F01%2F10%2Ftepett_malacsult_avagy_pulled_pork_variaciok_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F01%2F10%2Ftepett_malacsult_avagy_pulled_pork_variaciok_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F01%2F10%2Ftepett_malacsult_avagy_pulled_pork_variaciok_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tépett malacsült - avagy pulled pork variációk Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2021/01/10/tepett_malacsult_avagy_pulled_pork_variaciok_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16379472" border="0" /></a><br /></p>
sült_hús
szendvics
sült_krumpli
pulled_pork
tépett_malachús
0
2021-12-05 11:04:04
Tépett malacsült variációk Kata konyhájából
Igazi szaftos húsos finomság, ami után megnyalod mind a tíz ujjadat!
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/szendvics.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/szendvics.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2021/01/01/finom_etelekben_gazdag_boldog_uj_evet_kivan_kata_konyhaja
Finom ételekben gazdag, boldog új évet kíván Kata konyhája!
2021-01-01T09:09:51+01:00
2021-01-01T09:09:51+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<div class="blh_post_image">
<p class="blh_post_img"><a href="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/postimage/buek_2020_21_1609488511.jpg" target="_parent"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/postimage/buek_2020_21_1609488511.jpg" alt="" /></a></p>
<p></p>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F01%2F01%2Ffinom_etelekben_gazdag_boldog_uj_evet_kivan_kata_konyhaja%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F01%2F01%2Ffinom_etelekben_gazdag_boldog_uj_evet_kivan_kata_konyhaja%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2021%2F01%2F01%2Ffinom_etelekben_gazdag_boldog_uj_evet_kivan_kata_konyhaja%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Finom ételekben gazdag, boldog új évet kíván Kata konyhája!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2021/01/01/finom_etelekben_gazdag_boldog_uj_evet_kivan_kata_konyhaja#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16367104" border="0" /></a><br /></p>
0
2021-01-10 16:32:20
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/postimage/buek_2020_21_1609488511.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/25/karacsonyi_narancskremes_sajttorta
Karácsonyi narancskrémes sajttorta...
2020-12-25T17:00:00+01:00
2020-12-25T17:00:00+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Karácsony közeledtével mindig elfog az alkotási vágy. Sorra gyártom a kekszeket, süteményeket, amiket közösen választunk ki a gyerekeimmel. Különböző dobozokba tesszük őket és egy-egy uzsonna vagy éppen tízórai alkalmával jót lakmározunk belőlük. Idén először úgy alakult, hogy a nagy családi összejövetel is nálunk lesz, így a kekszecskéken és sütitkéken kívül valami tartalmasabb alkotást is terveztem. Az ízvilágát megszavaztattam a családi kupaktanáccsal...így született meg az alábbi sütés nélküli, ünnepi "ruhába öltöztetett" narancsos-csokoládés torta:</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1608842998186.jpg" alt="1608842998186.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="357" height="357" /></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók (24 cm-es formához):</em></p>
<p style="text-align: justify;"><em>A kekszes alaphoz:</em></p>
<p style="text-align: justify;">25 dkg kakaós keksz</p>
<p style="text-align: justify;">8 dkg vaj (olvasztott)</p>
<p style="text-align: justify;">2 evőkanál holland kakaópor</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A krémhez:</em></p>
<p style="text-align: justify;">1 adag <a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/25/narancskrem_kata_konyhajabol" target="_blank" rel="noopener noreferrer">narancskrém</a></p>
<p style="text-align: justify;">50 dkg mascarpone</p>
<p style="text-align: justify;">5 dkg porcukor</p>
<p style="text-align: justify;">15 g zselatin</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A tetejére:</em></p>
<p style="text-align: justify;">csokoládé dara</p>
<p style="text-align: justify;">arany szórócukorka</p>
<p style="text-align: justify;">pár szelet narancs</p>
<p style="text-align: justify;">Készítsünk elő egy tortaformát és helyezzük a süteményünk végleges helyére. A kakaós kekszet késes aprítóban daráljuk le, adjuk hozzá a kakaóport és keverjük össze az olvasztott vajjal. Az így kapott masszát egyengessük a tortaforma aljába és tegyük a hűtőszekrénybe míg a krémet elkészítjük.</p>
<p style="text-align: justify;">A krémhez készítsük el az <em>orange curd</em>-öt a <a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/25/narancskrem_kata_konyhajabol" target="_blank" rel="noopener noreferrer">RECEPT </a>szerint. Amíg kihűl, habosítsuk a szobahőmérsékletű mascarponét keverőgéppel, majd adjuk hozzá az átszitált porcukrot. A zselatint kevés vízben keverjük el, tegyük félre. Az időközben kihűlt narancskrémet is keverjük a mascarponés cukros masszába, majd adjuk hozzá a mikróban kicsit felmelegített (folyós) zselatint. Az így elkészült krémet oszlassuk el egyenlően a kekszes alapon és tegyük hűtőszekrénybe, legalább 1 órára. Közvetlenül a tálalás előtt díszítsük ízlés szerint - csokoládéval, naranccsal.</p>
<p style="text-align: center;"></p><ul id="gallery-1608892084" class="blh-mosaic count-4"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1608892084_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1608842425603.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1608842425603.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1608892084_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1608842533018.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1608842533018.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1608892084_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1608842637455.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1608842637455.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-4"><a title="" href="#gallery-1608892084_4"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1608714413582.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1608714413582.jpg?s=xs" /></a></li></ul>
<p style="text-align: center;"><small>Igazán méltó dísze lehet az Ünnepi asztalnak!</small></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F25%2Fkaracsonyi_narancskremes_sajttorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F25%2Fkaracsonyi_narancskremes_sajttorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F25%2Fkaracsonyi_narancskremes_sajttorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Karácsonyi narancskrémes sajttorta..."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/25/karacsonyi_narancskremes_sajttorta#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16357170" border="0" /></a><br /></p>
narancs
egyszerű
sajttorta
sütés_nélküli
karácsonyi_torta
narancskrém
0
2022-10-21 08:37:17
Karácsonyi narancskrémes sajttorta - Kata konyhájából
Sütés nélküli, ünnepi "ruhába öltöztetett" narancsos-csokoládés torta. Igazi karácsonyi kényeztetés.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1608842533018.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1608842998186.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/25/narancskrem_kata_konyhajabol
Narancskrém - Kata konyhájából
2020-12-25T10:08:50+01:00
2020-12-25T10:08:50+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Sokszor kacsalogtam már a gondolattal, hogy igazi, orange curd-öt készítsek. Vajjal, cukorral, tojással. Jó sűrűt... Olyan igazán ínycsiklandót, csábítót és nagyon narancsosat. Most el is érkezett az alkalom, mikor is megálmodtam az idei karácsonyi tortát. Több receptet elolvastam, majd ezekből alkottam meg a sajátomat.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1608714413582.jpg" alt="1608714413582.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="239" height="179" /></p>
<p style="text-align: justify;">Hozzávalók:</p>
<p style="text-align: justify;">2 dl frissen facsart narancslé</p>
<p style="text-align: justify;">2 közepes kezeletlen narancs héja (nagyon finomra reszelve)</p>
<p style="text-align: justify;">15 dkg cukor</p>
<p style="text-align: justify;">6 dkg vaj</p>
<p style="text-align: justify;">3 egész tojás</p>
<p style="text-align: justify;">1 csapott ek étkezési keményítő</p>
<p style="text-align: justify;">A tojások kivételével a hozzávalókat vízgőz fölött melegítjük, egészen addig, míg a hozzávalók össze nem olvadnak, egyneművé válnak. Ezután levesszük a tálat és hagyjuk hűlni a krém alapját. Mikor már langyosra hűlt, egyesével adjuk hozzá a tojásokat - legegyszerűbb kézi habverővel. Amikor ezzel megvagyunk, lassú tűzön, kis lábosban, türelmesen kevergetve sűrítsük be. Ez a folyamat közel 20 percet is igénybe vehet. Amikor a krém elérte végleges sűrűségét, nagyon kevés hideg vízben keverjük el a keményítőt és adjuk a krémhez. Pár keverés és kész is. Tegyük félre hűlni. Lehetőség szerint óvatosan kóstolgassuk, hogy maradjon még belőle, mire felhasználnánk...</p>
<p style="text-align: center;"><small>Nálunk végül ebbe a karácsonyi tortában lelte meg végső nyugalmát :)</small></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1608842998186.jpg" alt="1608842998186.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="251" height="251" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F25%2Fnarancskrem_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F25%2Fnarancskrem_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F25%2Fnarancskrem_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Narancskrém - Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/25/narancskrem_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16357118" border="0" /></a><br /></p>
narancs
főzött_krém
narancskrém
orange_curd
0
2021-03-29 08:35:35
Narancskrém - Kata konyhájából
Igazán ínycsiklandó, csábító és nagyon narancsos. Orange curd Kata konyhájából.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/1608714413582.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/1608714413582.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/21/csokoladekremes_pite_sok-sok_habbal
Csokoládékrémes pite sok-sok habbal
2020-12-21T11:33:34+01:00
2020-12-21T11:33:34+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Az interneten találkoztam ezzel a recepttel és rögtön tudtam, hogy az első adandó alkalommal meg is fogom csinálni. Mindent az eredeti leírás szerint készítettem. A roppanós tésztában sűrű krém pihen, lágy habbal a tetején.</p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/szelet_2.jpg" alt="szelet_2.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="303" height="228" /></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók:</em></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Tésztához:</em></p>
<div class="wprm-ts-equipment-ingredients">
<div class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-block-text-normal" data-recipe="2854">
<div class="wprm-recipe-ingredient-group">
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">evőkanál</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">víz</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">(hideg)</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">15</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dkg</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">finomliszt</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">evőkanál</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">porcukor</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">½</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">teáskanál</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">só</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">12,5</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dkg</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">vaj</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">(hideg)</span></p>
<p><em><span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">A csokikrémhez:</span></em></p>
</div>
<div class="wprm-recipe-ingredient-group">
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">15</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dkg</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">cukor</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2,5</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dkg</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">holland kakaópor</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2,5</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dkg</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">étkezési keményítő</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2,5</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dl</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">tej</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">db</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">tojás</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">db</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">tojássárgája</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dl</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">tejszín</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">csipet</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">só</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">5</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dkg minőségi</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">étcsokoládé</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">evőkanál</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">vaníliakivonat</span></p>
<p><em><span class="wprm-recipe-ingredient-name">A tetejére:</span></em></p>
</div>
<div class="wprm-recipe-ingredient-group">
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">3</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dl</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">habtejszín</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">dkg</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">étcsokoládé</span></p>
<p><span class="wprm-recipe-ingredient-name">szórócukor</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span class="wprm-recipe-ingredient-name"></span><span style="display: block;"> </span><span style="display: block;"> A sütőt melegítsük elő 200 fokra (alsó-felső sütés) és készítsünk elő egy 25 cm-es piteformát. A lisztet, a porcukrot és a sót szitáljuk bele egy nagy keverőtálba. Alaposan keverjük össze, majd a kockára vágott vajjal késes aprítóban villámgyorsan morzsásíthatjuk. Adjunk hozzá 2 evőkanálnyi nagyon hideg vizet és gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze, de nem kell simára kidolgozni, pont így lesz finom, omlós a pite tésztája.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="display: block;"></span><span style="display: block;">Ha egy kicsit lágynak érezzük a tésztát, akkor fóliába csomagolva tegyük fél órára a hűtőbe. Enyhén lisztezzük meg a deszkát és a tésztát is. Nyújtsuk ki a tésztát a piteformánál kicsit nagyobbra. A formát nem kell kivajazni vagy kibélelni sütőpapírral. Tekerjük fel a tésztát a nyújtófára és terítsük a formába. Óvatosan igazítsuk bele a formába körben és a tészta lelógó széleit éles késsel vágjuk körbe. Sütőpapírral terítsük be a nyers tésztát és szórjunk rá nehezéket, pl.: lencsét vagy éppen szárazbabot. Egyenletesen oszlassuk el a nehezéket, hogy mindenhol lent tartsa a tésztát elősütés közben. Így tegyük az előmelegített sütőbe 20 percre.</span><span style="display: block;"></span><span style="display: block;"></span><span style="display: block;"></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="display: block;"></span><span style="display: block;">Amíg a tészta sül, készítsük el a csokikrémet. Egy lábasba szórjuk bele a cukrot, kakaóport, keményítőt és a tejjel keverjük csomómentesre. Üssünk hozzá két tojást egyesével és egy tojássárgáját is. Keverjük simára és a tejszínnel és sóval kezdjük főzni folyamatos keverés mellett. Amikor már sűrű, adjuk hozzá a csokoládét és a vanília kivonatot is. Folyamatos keverés mellett forráspontig melegítsük.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="display: block;">Az elősütött tésztát vegyük kis és óvatosan emeljük le róla a sütőpapírt a nehezékkel. A pitetésztát tegyük vissza 15 percre, hogy készre süljön. A csokikrémet közben néha keverjük át, hogy ne bőrösödjön meg a teteje. Amikor a tészta elkészült, töltsük meg a még meleg csokikrémmel a pitét. Simítsuk el a tetejét és hagyjuk teljesen kihűlni. Közben verjük fel a habot és halmozzuk a pite tetejére. Szórjuk meg csokireszelékkel és szórócukorral. Frissen is fogyaszthatjuk, de hűtőben 2-3 napig eláll.<br /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="display: block;"><ul id="gallery-1608481759" class="blh-mosaic count-3"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1608481759_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/szelet_1.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/szelet_1.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1608481759_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/egesz_2.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/egesz_2.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1608481759_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/egesz_1_1.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/egesz_1_1.jpg?s=xs" /></a></li></ul></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: right;"><small>Az eredeti receptet <a href="https://annuskam.hu/habos-csokis-pite/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ITT </a>találtam.</small></p>
<p> </p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p> </p>
</div>
</div>
</div>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F21%2Fcsokoladekremes_pite_sok-sok_habbal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F21%2Fcsokoladekremes_pite_sok-sok_habbal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F21%2Fcsokoladekremes_pite_sok-sok_habbal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Csokoládékrémes pite sok-sok habbal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/21/csokoladekremes_pite_sok-sok_habbal#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16352090" border="0" /></a><br /></p>
pite
habos
csokikrém
0
2022-11-28 16:45:04
Csokoládékrémes pite sok-sok habbal
A roppanós tésztában sűrű krém pihen, lágy habbal a tetején. Nagyon csokis krémes finomság.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/szelet_2.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/szelet_2.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/20/retes_kata_konyhajabol
Rétes Kata konyhájából...
2020-12-20T16:32:58+01:00
2020-12-20T16:32:58+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Mint azt már oly sokszor említettem, nálunk a "kevés tészta sok töltelék" sütik a menők. Ráadásul a rétes azért is foglal el kivételes helyet az édességek között, mert férjem egyenesen rajong érte. Szülinapi torta helyett is rétest szokott kérni. Idén először alakult úgy, hogy én készítettem el a vágyott süteményt.</p>
<p style="text-align: center;"><strong></strong><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/retes_2.jpg" alt="retes_2.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="328" height="205" /></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók:</em></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Tésztához (3 rúd lett belőle):</em></p>
<p style="text-align: justify;">25 dkg rétes liszt</p>
<p style="text-align: justify;">2 evőkanál zsír</p>
<p style="text-align: justify;">110 ml langyos víz</p>
<p style="text-align: justify;">1 tojás</p>
<p style="text-align: justify;">1 teáskanál ecet</p>
<p style="text-align: justify;">1 csapott kávéskanál só</p>
<p style="text-align: justify;"><em>Túrós - gyümölcsös töltelékhez:</em></p>
<p style="text-align: justify;">25 dkg túró</p>
<p style="text-align: justify;">1 tojás</p>
<p style="text-align: justify;">2 csomag vaníliás cukor</p>
<p style="text-align: justify;">3 evőkanál cukor</p>
<p style="text-align: justify;">1 púpos evőkanál tejföl</p>
<p style="text-align: justify;">1 citrom reszelt héja</p>
<p style="text-align: justify;">1 evőkanál frissen facsart citromlé</p>
<p style="text-align: justify;">meggy, málna, vagy más bogyós gyümölcs (ízlés szerint) + cukor</p>
<p style="text-align: justify;">+ búzadara</p>
<p style="text-align: justify;">+ porcukor a tetejére</p>
<p style="text-align: justify;">A lisztet szitáljuk bele egy tálba, majd a langyos vízben keverjük el az olvasztott zsírt, sót, ecetet és tojást. A keverőgép dagasztószárával alaposan dolgozzuk össze a tésztát. Ez 8-10 percet is igénybe vehet. A tészta akkor jó, ha nagyon puha, terül, de nem túl ragacsos. Amikor ezzel megvagyunk, tegyük át a tésztát egy lisztezett tálcára vagy deszkára, és kenjük meg a tetejét olvasztott zsírral. Pihentessük minimum egy órát.</p>
<p style="text-align: justify;">Közben készítsük el a tölteléket. A túrót tegyük egy mélyebb tálba, majd a tejföllel, cukrokkal, citrommal keverjük krémesre. Én kézi keverőgépet használtam hozzá. A fenti arányokat természetesen saját szánk íze szerint lehet változtatni. A meggyet magozzuk ki, a málnát készítsük elő.</p>
<p style="text-align: justify;">Amikor letelt a tészta pihenőideje, melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Közben készítsünk elő egy tiszta terítőt, melyet alaposan lisztezzünk be. Erre vegyük ki a tésztát, és egy kicsit lapítsuk el az asztal közepén. Majd türelmesen, mindig csak apránként haladva kezdjünk hozzá a tészta fokozatos nyújtásához. Kézfejünket bújtassuk a tészta alá, és húzzuk óvatosan. Szinte átlátszó vékonyságúra kell nyújtani az ideális végeredmény érdekében. Ez egy aránylag hosszadalmas folyamat. Ha időközben ki-kilyukad a tészta, ne törődjünk vele! Feltekeréskor úgyis olyan sok réteg lesz egymást fedve, hogy nem fog feltűnni egy-két lyukacska...</p>
<p style="text-align: justify;">Amikor kinyújtottuk a lehető legvékonyabbra a tésztát, a vastag széleket éles késsel távolítsuk el. Majd olvasztott zsírral kenjük (vagy szórjuk) meg, és pár percig pihentessük. Ezután oszlassuk el a tölteléket a tésztán - nem igazán lehet kenni, mint inkább kanállal megszórni. Én 3 részre osztottam, és 1/3-adára csak túrót, a másik harmadra túrót és málnát majd végül túrót és meggyet tettem. A gyümölcsös részek alatt a tésztát alaposan megszórtam búzadarával, hogy a nedvességet felszívja, illetve megszórom cukorral, figyelembe véve a gyümölcs savanyúságát.</p>
<p style="text-align: justify;">Amikor megtöltöttük a tésztát, az asztal szélesebbik oldalán állva fogjuk meg a terítőt, és annak segítségével szorosan tekerjük fel a süteményt. A tepsihez - vagy éppen a töltelékhez - méretezve daraboljuk fel a rétest és sorakoztassuk a tepsibe a rudakat. Felvert tojással kenjük le a tetejüket.</p>
<p style="text-align: justify;">Toljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe és süssük körülbelül 40 percig, hogy a teteje jó piros, ropogósra süljön. Amikor készen van, vegyük ki és hagyjuk a tepsiben hűlni egy kicsit. Tálaláskor daraboljuk fel, és szórjuk meg a tetejét porcukorral.</p>
<p style="text-align: justify;"></p><ul id="gallery-1608477950" class="blh-mosaic count-3"><li class="image-1"><a title="" href="#gallery-1608477950_1"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/retes_1.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/retes_1.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-2"><a title="" href="#gallery-1608477950_2"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/retes_3.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/retes_3.jpg?s=xs" /></a></li><li class="image-3"><a title="" href="#gallery-1608477950_3"><img class="imgnotext" src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/retes_4.jpg" alt="" data-thumb="https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/retes_4.jpg?s=xs" /></a></li></ul>
<p style="text-align: right;"><small>A tészta receptjét <a href="https://www.nosalty.hu/recept/hazi-retes-alapteszta" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ITT </a>találtam.</small></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F20%2Fretes_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F20%2Fretes_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F20%2Fretes_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Rétes Kata konyhájából..."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/20/retes_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16351986" border="0" /></a><br /></p>
rétes
házilag_készített_tészta
túrós-málnás
túrós-meggyes
1
2023-10-12 16:40:50
Rétes - Kata konyhájából
Az egyik legsokoldalúbban elkészíthető sütemény. Édesen vagy sósan, ki hogyan szereti. A lényeg, hogy nagyon finom!
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/retes_2.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/retes_2.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/13/sutotok_kata_konyhajabol
Sütőtök - Kata konyhájából
2020-12-13T18:00:07+01:00
2020-12-13T18:00:07+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Nagyon szeretjük a sütőtököt. Csak simán sütve. Nem levesnek, nem pürének, nem pitének, nem is pohárkrémnek. Még emlékszünk a cserépkályhában sült, kissé megégett szélű, mézédes csemegére, amit nagymamáink készítettek. Ezt az ízt kerestem nagyon sokáig. Többféle sütési módot kipróbáltam, és nekünk a következő vált be.</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/sutotok_uj.jpg" alt="sutotok_uj.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="281" height="375" /></p>
<p style="text-align: justify;">Az elkészítése nem ördöngösség, talán a tök feldarabolása jelenti a legnagyobb nehézséget benne. Na meg persze a sütés után kivárni, amíg ehető hőmérsékletűre hűl...</p>
<p style="text-align: justify;">A sütőt melegítsük elő 220 fokra, alsó-felső sütés. Vegyük elő a sütőtököt, és mossuk meg a külsejét, majd daraboljuk fel kisebb darabokra. Kaparjuk ki a magos, magházas részét, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe őket, kb. 2 ujjnyi távolságra egymástól. Ne zsúfoljuk túl a tepsit! Más teendőnk nincs is, mit betolni az előmelegített sütőbe és sütni. A hőmérséklettel kell játszadozni az igazán ízletes végeredmény érdekében. Először süssük a tököt 220 fokon 30 percig, majd vegyük lejjebb a hőfokot 200 fokra és süssük további fél órát. Végül 160 fokon 15-20 percet hagyjuk még a sütőben. Így kellőképpen átsül, teljesen puha lesz. A fekete kis pörkölődött részek pedig csodásan ellensúlyozzák az édes ízt. Igazi őszi - téli finomság, egészséges csemege. Jó étvágyat hozzá!</p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F13%2Fsutotok_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F13%2Fsutotok_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F13%2Fsutotok_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sütőtök - Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/13/sutotok_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16335566" border="0" /></a><br /></p>
sütőtök
puha
finom
mézédes
0
2022-10-21 08:36:36
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/sutotok_uj.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/10/mezeskalacs_ami_azonnal_sutheto
Mézeskalács, ami azonnal süthető
2020-12-10T08:43:23+01:00
2020-12-10T08:43:23+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: justify;">Nálunk már december elején elkezdődik a karácsonyi sütemények időszaka. Idén kipróbáltunk egy azonnal süthető variációt a <a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2014/12/30/mezeskalacs_309" target="_blank" rel="noopener noreferrer">pihentetős verzió</a> helyett. Osztatlan sikert aratott. Főleg gyermekeim körében. Hogy miért? Mert a tésztával nagyon könnyen lehet bánni. A türelmetlen manócskák pedig folyamatosan szorgoskodhatnak, nem kell várni a gyúrás, nyújtás, sütés közben. Sőt, mire az utolsó adag is kisül, az elsőt már lehet is díszíteni. Mi a készen kapható cukormázas-tollat (piros, fehér, zöld és sárga színekben) szoktuk venni, amit a gyerekek könnyen kezelnek. Órákig elvannak a mézeskalács projekttel! És ha közben valami félresikerül, sebaj, mindig akad egy önkéntes, aki szívesen eltünteti :)</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/mezeskalacs_1.jpg" alt="mezeskalacs_1.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="317" height="238" /></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók (70-90 közepes/nagy db lesz belőle):</em></p>
<p style="text-align: justify;">1 kg finomliszt</p>
<p style="text-align: justify;">23 dkg porcukor</p>
<p style="text-align: justify;">2 dkg szódabikarbóna</p>
<p style="text-align: justify;">1 púpos evőkanál mézeskalács fűszerkeverék</p>
<p style="text-align: justify;">30 dkg vaj</p>
<p style="text-align: justify;">2,5 dl méz</p>
<p style="text-align: justify;">3 egész tojás</p>
<p style="text-align: justify;">A száraz hozzávalókat - liszt, szódabikarbóna, átszitált porcukor, mézeskalács fűszerkeverék - egy nagy tálban összekeverjük. Egy nagyobb mélyedést alakítsunk ki a közepén, majd miután a vajat félig folyósra olvasztottuk, beleöntjük. Beleütjük a 3 tojást, végül a mézet is ráfolyatjuk. Először villával nagyjából összekeverjük az egészet - darabos, ragacsos massza lesz belőle, majd a villát félretéve, kézzel folytatjuk a gyúrást. Egészen addig dolgozzunk a tésztával, míg egynemű nem lesz. Ezután három, nagyjából 65 dkg-os adagokra osszuk szét. Ez azért hasznos lépés, mert könnyebb dolgozni kisebb adagokkal, illetve amíg az egyik adaggal dolgozunk, addig a többit a hűtőben pihentetve tudjuk tárolni. Egy ilyen harmad adagból kb. 20-25 db közepes méretű mézeskalács lesz (2 tepsi).</p>
<p style="text-align: justify;">Amíg a tésztát kiszaggatjuk, melegítsük elő a sütőt 180 fokra, alsó-felső sütés. A tepsit béleljük ki sütőpapírral. A nyújtó felületet jól lisztezzük be, mert a tészta hajlamos a leragadásra. Nyújtsuk ki kb. de maximum 1 cm vastagra, és szúrjuk ki a mintákat, lehetőleg minél helytakarékosabban, hiszen az újra összegyúrt tészta már sokkal lisztesebb lesz. Figyeljünk arra, hogy a tepsiben legalább 2 ujjnyi távolságra kerüljenek egymástól, mert sütés közben kicsit megdagadnak. 8 perc alatt süssük őket készre. A tésztának nem kell barna színt kapnia, csak jól átsülnie - nem pirulnia. Így marad finom, puha, omlós a sütemény. Miután megsült, hagyjuk őket a tepsiben pár percig pihenni, hogy kicsit megszilárduljanak, majd rácson hűtsük ki őket teljesen.</p>
<p style="text-align: justify;">Ezek után jöhet a díszítés. Cukormáz - bolti vagy házi, színes vagy fehér...bármivel fokozhatjuk az ünnepi illatokat és vizuális élményt. A szórócukorkákat sütés előtt tegyük rá, így nem szóródnak majd le...vagy nem annyira...</p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/mezeskalacs_2.jpg" alt="mezeskalacs_2.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="292" height="241" /></p>
<p style="text-align: center;"><small>Gyermeki kezek alkotásai (7,9)</small></p>
<p style="text-align: justify;">Kávé mellé, egy pohár tejjel uzsonnára vagy éppen tízóraira éppen ideális, hogy kellőképpen hangolódjunk az Ünnepekre. Jó étvágyat hozzá!</p>
<p style="text-align: right;"><small>Az eredeti receptet <a href="https://rupanerkonyha.hu/2014/11/17/bogres-mezeskalacs-rogton-puha-rogton-sutheto/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ITT </a>találtam.</small></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F10%2Fmezeskalacs_ami_azonnal_sutheto%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F10%2Fmezeskalacs_ami_azonnal_sutheto%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F12%2F10%2Fmezeskalacs_ami_azonnal_sutheto%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mézeskalács, ami azonnal süthető"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2020/12/10/mezeskalacs_ami_azonnal_sutheto#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16326418" border="0" /></a><br /></p>
könnyű
mézeskalács
gyerekekkel
azonnal_süthető
0
2023-01-07 20:03:31
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/mezeskalacs_1.jpg
https://katakonyhaja.blog.hu/2020/10/31/malnas-racsos_kata_konyhajabol
Málnás-rácsos Kata konyhájából
2020-10-31T17:01:28+01:00
2020-10-31T17:01:28+01:00
orkat
https://blog.hu/user/779546
<p style="text-align: center;"><img src="https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/malnas_racsos.jpg" alt="malnas_racsos.jpg" class="imgnotext open-in-modal" width="273" height="364" /></p>
<p style="text-align: justify;"><em>Hozzávalók (23-24 cm-es piteformához)</em>:<br /> <em>A tésztához:</em><br /> 20 dkg finomliszt<br /> 5 dkg porcukor<br /> 1 teáskanál sütőpor <br /> 10 dkg vaj<br /> 1 tojás sárgája<br /> 1 csipet só<br /> 1 evőkanál citromlé (+fél citrom reszelt héja)<br /> 1-2 evőkanál tejföl<br /> <br />A <em>töltelékhez:</em><br /> 35 dkg málna<br /> 10 dkg kristálycukor<br /> 1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)</p>
<p style="text-align: justify;"><em>A tetejére:</em><br /> 1 tojás sárgája a tészta kenéséhez</p>
<p style="text-align: justify;">A puha vajat a cukorral, a tojás sárgájával, a citromlével (+ a reszelt héjával) habosra keverjük kézi robotgéppel majd a lisztet a sütőporral és a sóval együtt hozzákeverjük és annyi tejfölt adagolunk hozzá (apránként), hogy jól gyúrható tésztát kapjunk. A tésztát elosztjuk 1/3-ad, 2/3-ad arányban és fóliába csomagoljuk majd 15 percre a mélyhűtőbe tesszük.<br />Amíg a tészta a mélyhűtőben várja a sorát, addig elkészítjük a tölteléket. Ehhez a málnát a cukorral pár perc alatt összefőzzük. A pudingport 2 dl vízzel kikeverjük majd a málnához csorgatjuk és folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Félretesszük amíg a tészta elkészül.<br />Előmelegítjük a sütőt 170 fokra. A piteformát kivajazzuk és a nagyobbik tésztadarabbal kibéleljük - ha másként nem sikerül, kézzel belenyomkodjuk. Megszurkáljuk villával és elősütjük a tésztát kb. 10 percig. Amíg a tészta sül, addig a maradék tésztát a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk lisztezett felületen és ujjnyi széles csíkokra vágjuk. Az elősütött tésztára simítjuk a málnás tölteléket, majd elrendezzük rajta a tésztacsíkokat és megkenjük a tojás sárgájával. Visszatesszük a sütőbe és 20 perc alatt készre sütjük a süteményt.</p>
<p style="text-align: right;"><small>Az eredeti receptet <a href="http://recepteszter.blogspot.com/2014/08/malnas-racsos-pite.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">ITT </a>találtam.</small></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F10%2F31%2Fmalnas-racsos_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F10%2F31%2Fmalnas-racsos_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkatakonyhaja.blog.hu%2F2020%2F10%2F31%2Fmalnas-racsos_kata_konyhajabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Málnás-rácsos Kata konyhájából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://katakonyhaja.blog.hu/2020/10/31/malnas-racsos_kata_konyhajabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://katakonyhaja.blog.hu/rss/image/post/id/16267258" border="0" /></a><br /></p>
nyári
linzer
gyümölcsös
sütemény
málna
egyszerű
rácsos
0
2020-12-10 08:44:23
Málnás-rácsos Kata konyhájából
Nagyon gyümölcsös - málnás rácsos sütemény.
https://katakonyhaja.blog.hu/media/image/malnas_racsos.jpg
Kata konyhája
https://katakonyhaja.blog.hu
https://m.blog.hu/ka/katakonyhaja/image/malnas_racsos.jpg